Айдаред яблоня

Особенности сорта

Сорт яблони Айдаред был выведен американскими селекционерами в 1955 г. Со временем его адаптировали к европейским условиям, и он стал одним из самых популярных сортов на территории СНГ. Сорт относится к зимним, и он районирован для Кубани, а также Подмосковья, Нижневолжского, Кавказского региона. Дерево достигает до 6 м высоту, а на карликовом подвое его рост не превышает 3,5 м. У него густая крона овальной или шарообразной формы.

Ее необходимо часто прореживать, иначе урожайность растения значительно упадет.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт яблони Айдаред ценится садоводами, ведь он обладает такими преимуществами:

• компактная форма кроны;
• скороплодность;
• большой вес плодов;
• повышенная урожайность;
• яблоки долго хранятся и отлично переносят транспортировку;
• устойчивость культуры к бурой пятнистости;
• неприхотливый характер.

К недостаткам разновидности относят плохую морозостойкость, а также восприимчивость культуры к мучнистой росе и парше.

Характеристики плодов

Айдаред — яблоня, фото и описание которой говорит о ее неприхотливом характере, ценится за крупные плоды. В среднем их вес достигает 140-190 г. У них круглая форма с небольшой ребристостью и тонкая гладкая кожура с восковым налетом. Она окрашена в темно-карминный цвет с ярким малиновым румянцем на южной стороне плода. Аромат яблок не слишком выраженный, мякоть плотная, сочная и упругая.

Айдаред яблоня ценится за свои красивые, сочные плоды.

При длительном хранении она приобретает более рыхлую структуру. Вкус плодов кисло-сладкий, десертный, его качество оценивается в 4-4,2 балла. Калорийность яблок невысока и достигает до 47 ккал на 100 г.

Оптимальные условия для выращивания

Чтобы яблоня принесла максимальный урожай, важно подобрать для нее хорошо освещенное место на южной или восточной стороне участка. Но желательно, чтобы дерево было защищено от северного ветра каким-нибудь строением. Растению необходимо достаточно свободного пространства для наращивания кроны и корней. Между ним и другими культурами и постройками важно соблюдать дистанцию минимум в 5-6 см.

Яблоня не переносит застой влаги у корней, так что ее нельзя высаживать в низине, на заболоченных участках и местах с близким залеганием грунтовых вод (меньше 2 м). Перед посадкой следует сделать на участке хороший дренаж. Плодородность субстрата культуре неважна, для нее подойдут обедненные почвы. Но лучше она плодоносит на черноземе, супеси и серой лесной земле.

Опылители

Айдаред — яблоня, фото и описание которой говорит о ее неприхотливом характере, не относится к полностью самоопыляемым. Чтобы повысить урожайность дерева, желательно высадить возле него другие сорта яблонь. Лучшими опылителями для Айдареда считаются: Макинтош, Глостер, Флорина, Вагнер.

Особенности созревания и плодоношения

Сорт отличается смешанным плодоношением, его генеративные почки располагаются по всей длине ветвей. Плоды произрастают на равном расстоянии друг от друга и нередко формируют грозди. Они плотно удерживаются на черешках и не осыпаются вплоть до заморозков. Техническая зрелость яблонь наступает в конце сентября – начале октября. Но употреблять их в пищу можно не раньше февраля. При этом плоды отлично хранятся в подвале и остаются свежими и сочными до весны. А если держать их в холодильнике, то можно сохранить урожай и до начала лета.

Плодоносить яблоня начинает рано, в 2-3 летнем возрасте. Но первые годы желательно удалять соцветия, чтобы саженец быстрей развивался. К 5 годам с него можно собрать уже до 30 кг плодов. А деревья, возрастом от 10 лет, ежегодно приносят до 90 кг яблок за сезон. После 30 лет урожайность культуры постепенно снижается.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Айдаред – яблоня, фото и описание которой подтверждает ее урожайность, относится к засухоустойчивым культурам. Увлажнять ее достаточно 1 раз в месяц. Взрослые деревья хорошо выдерживают морозы до -25 °C. А молодые экземпляры нуждаются в подготовке к зимнему периоду.

Посадка и уход за яблоней

Айдаред, фото которого подтверждает компактную форму его кроны, будет радовать хорошими урожаями, если подобрать для него хорошее место и обеспечить ему в дальнейшем правильный уход.

Также важно выбирать крепкий и здоровый саженец яблони, возрастом в 1-2 года, и он должен соответствовать следующему описанию:

• Корневая система должна быть достаточно разветвленной с 2-3 основными корнями и большим количеством мелких отростков.
  
• Корни здорового растения гибкие и при скручивании не ломаются.
• Древесина на срезе должна быть светлой и сочной.
• На стволе саженца не может быть царапин, плесени или повреждений.

Не стоит приобретать растения, на которых присутствуют плоды. Такие саженцы плохо адаптируются на новом месте и могут погибнуть сразу после посадки.

Время и правила посадки

В средней полосе высаживать яблоню Айдаред нужно в середине – конце апреля, а в южных регионах можно перенести мероприятие и на осень. Но подготавливать место для саженца нужно заранее. Для этого следует убрать с участка сорняки и перекопать грунт на глубину в 30-40 см. Затем понадобится выкопать посадочные ямы с глубиной в 70 см и диаметром в 80-100 см. Если высаживается несколько саженцев, то между ними следует соблюдать дистанцию в 5-6 м.

Для яблони нужно подготовить питательный субстрат, смешав в равных частях чернозем с торфом, песком и перегноем. На 10 кг этой смеси нужно добавить по 1 л древесной золы и 0,5 кг суперфосфата. Полученным субстратом нужно заполнить ямы до верху. Приступать к посадке можно через полгода после подготовки.

Во время мероприятия необходимо придерживаться такой инструкции:

1. Корни саженца необходимо замочить на 5-6 ч в любом растворе корнеобразования (Эпин, Корневин).
2. С центра посадочной ямы следует убрать немного субстрата, сделав лунку с размером, соответствующим объему корней яблони.
3. На расстоянии в 10-15 см от центра углубления требуется вбить деревянный колышек, высотой до 1 м.
4. Поставив саженец по центру углубления, необходимо распрямить его корни.
5. Пустоты следует заполнить субстратом и немного его уплотнить. Корневая шейка саженца при этом должна оказаться вровень с землей.
6. Дерево понадобится привязать к опоре, используя мягкий и эластичный материал. При этом нельзя допускать передавливания коры.
7. Отступив от ствола саженца 0,5 м, нужно сформировать по диаметру небольшой холмик. В полученный приствольный круг нужно постепенно влить 10-12 л воды.

После посадки центральный проводник саженца понадобится обрезать на высоте 80-100 см. Побеги следует укоротить до длины в 20-30 см.

Полив и подкормка

Молодые саженцы понадобится поливать приблизительно раз в месяц с начала весны и до середины осени.

Взрослые деревья достаточно увлажнять 3-4 раза за сезон:

• перед цветением;
• во время формирования плодов;
• во время созревания яблок (в августе-сентябре);
• перед зимовкой (в конце осени).

Под взрослое растение нужно выливать около 20-30 л воды, молодым саженцам достаточно 15-20 л. Начинать подкармливать растение нужно спустя 3-4 года после посадки.

И удобрять ее понадобится несколько раз в год:

• Осенью при перекопке в кв. м почвы следует внести по 30-40 г суперфосфата и мочевины. Раз в 3-4 года к этим веществам стоит добавить по 5-7 кг перегноя или компоста.
  
• Весной во время цветения яблоню необходимо подкормить борной кислотой (2 г на 10 л воды). Полученным раствором требуется опрыскать бутоны.
• В начале лета культуру нужно удобрить монофосфатом калия (10-15 г на 20 л воды). Этой подкормкой следует опрыскать листву яблони. Повторить такую процедуру желательно еще 2 раза с интервалом в 10 дней.
• В середине – конце лета стоит удобрить растение настоем коровяка, птичьего помета. Вносить подобные подкормки лучше 3-4 раза с интервалом в 10-14 дней.

Обрезка и формирование кроны

Айдаред – яблоня, фото и описание которой представлены в статье, нуждается в регулярной обрезке. Приступать к формированию кроны растения следует еще в первые годы жизни дерева. Проводить процедуру необходимо ранней весной, до начала периода вегетации. В процессе стоит использовать остро оточенный и продезинфицированный инструмент. Чтобы удобней было собирать урожай, лучше придать кроне яблони чашеобразную форму. Для этого у двухлетнего растения нужно выбрать 3-4 сильных побега, растущих в разные стороны, и укоротить их до длины в 30-40 см.

Остальные ветви следует обрезать «на кольцо». Также понадобится укоротить центральный проводник до первого побега. Через год-два скелетные ветви образуют веточки 1-2 порядка. Их также следует укоротить на длину в 20-30 см, а все остальные побеги понадобится удалить. В дальнейшем требуется ежегодно прореживать крону и вырезать появляющиеся волчки. Каждую осень нужно проводить санитарную обрезку. Приступать к этому мероприятию следует после остановки сокодвижения. При необходимости его можно перенести на зиму.

Во время этой процедуры понадобится удалять все засохшие и поврежденные побеги.

Побелка

Чтобы предотвратить некоторые болезни, а также появление вредителей, обитающих в коре, нужно белить ствол и скелетные ветви яблони. Проводить это мероприятие следует осенью, после сбора урожая. А для приготовления побелки необходимо растворить в 10 л воды 2,5 кг гашеной извести, 500 г медного купороса и 200 г столярного клея.

Яблоня «Айдаред» — описание

Деревья высокорослые, с кроной шаровидной формы. Скелетные ветви расположены близко друг к другу, отходят от ствола под углом около 45 градусов – поэтому крона довольно густая. Кора серовато-коричневая. Листья продолговатые, темно-зеленые, с легким глянцем сверху и опушением снизу.

Цветки и плоды

Для сорта «Айдаред» характерно смешанное плодоношение с равномерным распределением генеративных почек по всей длине ветвей. На кольчатках формируются относительно многоцветковые растения, но до уборки сохраняется 2…3 яблока.

Цветки широкие с розоватыми лепестками. Плоды крупные, округлой или слабоконической формы. Самые большие яблоки могут иметь слабую ребристость. Цвет бледно-зеленый с густым румянцем малинового или темно-красного оттенка. Румянец покрывает большую часть яблока. Подкожные точки редкие, крупные.

Мякоть только что созревших яблок пластичная, незернистая, более зрелых — мелкозернистая. Яблоки сочные, вкус кисло-сладкий, хороший или средний. Аромат очень слабый.

Яблоки сорта Айдаред используются в свежем виде, а также для получения соков и сухофруктов. Очень хорошая лежкость – в холодильнике или охлаждаемых хранилищах яблоки сохраняют вкус в течение 150-180 дней. Сбор урожая – в конце сентября: таким образом, яблоня «Айдаред» может обеспечить вас свежими яблоками до конца марта.

По непроверенным данным яблоки могут храниться до двух лет.

Несколько фото «Айдаред» из разных источников:

Особенности размножения

Размножать яблоню Айдаред можно такими способами:

• Отводками. Благодаря такому методу можно получить из одного молодого дерева несколько жизнеспособных саженцев. Но такой способ подходит только для годовалых растений. Для этого осенью саженец следует высадить под углом, а с приходом весны несколько побегов необходимо пригнуть к земле и, зафиксировав, засыпать питательным субстратом. Уход за отводками состоит из регулярного полива теплой водой. Перед зимой посадку нужно хорошо утеплить, присыпав опавшей листвой или торфом, и укрыть лутрасилом или спанбондом. Весной, до начала сокодвиджения, требуется отделить отводки и пересадить их на постоянное место.
• Прививка в боковой срез. Приступать к такому способу размножения необходимо весной. Для него понадобится побег яблони Айдаред и укорененный саженец другого сорта, желательно возрастом в 2-3 года. Выбрав на дереве ветку для прививки, нужно сделать в ней косой надрез через кору. Конец привоя следует обрезать с двух сторон, чтобы придать ему заостренную форму. Затем привой нужно вставить в надрез подвой так, чтобы узор их кадмия полностью совпадал.
  
• Место прививки понадобится обработать садовым варом и зафиксировать пленкой. Когда черенок приживется, нужно обрезать верхнюю часть подвоя так, чтобы из веточки рос только привой. Место среза требуется обработать садовым варом.

Чем отличается сорт от других яблонь

Яблоня Айдаред по своей стабильной урожайности обходит многих современных гибридов. Кроме того, среди других достоинств сорта стоит отметить:

• самоплодность;
• высокие дегустационные характеристики;
• транспортабельность;
• длительные сроки хранения (до весны).

Но не обошлось и без недостатков. Прежде всего, ввиду средней зимостойкости яблоню можно выращивать не везде. К тому же она нуждается в обязательной обработке с целью защиты от болезней.

Характеристики плодов

Яблоки сорта Айдаред имеют следующие характеристики:

• Плоды довольно крупных размеров имеют массу не менее 100 грамм, которая может доходить до 200 грамм.
• Форма яблок слабоконическая или округлая. При больших размерах плодов может проступать небольшая ребристость.
• Цвет плодов зеленоватый, но большая часть яблока покрыта густым румянцем темно-красного или малинового цвета.
• Заметны редкие и крупные подкожные точки, которые могут придавать окрасу некоторый мраморный эффект.
• Кожица на плодах глянцевая и гладкая с тонким восковым налетом, но плотная и эластичная.
• Мякоть плодов сочная, в начале созревания имеет плотную структуру. После некоторого хранения структура становится мелкозернистой, а под конец – даже и рыхлой.
• Яблоки этого сорта практически не имеют аромата.
• Кисло-сладкий вкус яблок Айдаред оценивается экспертами как хороший или даже средний.
  
• В плодах содержится 10,5% сахара, 13,5% сухого вещества, 11,5 мг на 100 г аскорбиновой кислоты.
• Яблоки имеют универсальное назначение – могут использоваться в свежем виде, для приготовления соков и других напитков, а также для кулинарии и консервации.

История

Айдаред, яблоня, выведенная в Америке в 1935 году посредством скрещивания американских яблонь – Джонатан и Вагнер. Характеризуется зимним сроком созревания и допущен к использованию в теплых регионах нашей страны и ближнего зарубежья. Подавляющее большинство промышленных насаждений яблонь Айдаред сосредоточено в Краснодарском крае. Интересно, что в Украине и Польше практически вся товарная продукция идет на экспорт.

Подходит для выращивания и в южных регионах средней полосы России, с его помощью получены такие культивары как Казачка Кубанская, Вертикаль и ряд иных. Эксперты ценят сорт за урожайность и сохраняемость продукции, однако отмечается спад на спрос продукции и саженцев этой яблони ввиду того что рынок пересыщен яблоками подобного вкуса.

Описывается резкое снижение площадей под данной яблоней в Венгрии, Германии, Словении и Австрии, там яблоки Айдаред стали продаваться по довольно низким ценам.

По отзывам продавцов, в настоящее время спрос на яблони Айдаред исходит по большей части от садоводов-частников, имеющих в своем распоряжении небольшие садики, продукция которых выращивается «для себя».

Откуда везут в Россию

Первые деревца Айдаред были привезены из Америки еще в прошлом веке. Также поставки шли из Европы. Сейчас сорт распространен на территории России и ближнего зарубежья.

Отзывы садоводов

Яна, 43 года, г. Ейск

Яблоню получили в наследство вместе с участком, так что она нам досталась уже взрослой. Очень плодовитый сорт, меньше 90-95 кг еще не давала ни разу, при этом паданцев почти не бывает, даже если со сбором немного затягиваем. Дети больше любят сладкие яблоки, так что они урожай оставляют без внимания, а вот нам с мужем как раз идеально. Яблоки очень крупные и сочные, особенно когда полежат в подвале какое-то время, самый вкусный сорт, как по мне. Да и крупные, одного хватает, чтобы вполне наесться.

Михаил, 55 лет, г. Абинск

Дачу держим давно, Айдаред выращиваем уже лет пятнадцать. Есть три дерева, осенью все буквально усыпаны яблоками. Уход особых проблем не доставляет, разве что был период, когда немного запустили обрезку, кроны из-за этого стали очень неопрятные. Потом наоборот, перестарались с укорачиванием, так они как назло еще сильней расти начали. Но в общем уже с этим справились. Яблоки неплохие, довольно сочные, особенно ближе к весне, до февраля их точно лучше не трогать. Едим в основном свежими, хотя иногда жена в шарлотку пускает, тоже неплохо.

Мария, 36 лет, г. Темрюк

Участок купили недавно, этот сорт выбрали, потому что яблоки Айдаред любим и часто покупаем. Надежды вполне оправдались, собственные фрукты оказались гораздо лучше магазинных. Кожица очень тонкая, ее никогда не очищаем, мякоть нежная, хрустящая, освежающая, не переслащенная. Не скажу, что уход за деревьями очень сложный: конечно, на зиму ствол стараемся прикрывать, весной крону прореживать нужно, но по сравнению с отдачей в смысле урожая – это сущие мелочи.

Болезни и вредители

Для избежания возможных болезней и вредителей проводят обычные профилактические и санитарные мероприятия.

Таблица: профилактические мероприятия в яблоневом саду

Сроки	Что делают	Как делают	Зачем делают
Осень	Собирают и сжигают опавшие листья, сорняки, сухие ветки и т. п.	Для уничтожения зимующих вредителей, спор грибков
Осмотр, очистка, лечение (при необходимости) коры дерева	Старую огрубевшую кору очищают стальной щёткой, обнаруженные трещины и повреждения зачищают острым ножом, вырезая повреждённые части коры, обрабатывают 1%-м раствором медного купороса или бордоской жидкости, наносят защитный слой садового вара или садовой краски.	С целью предотвращения болезней коры — гоммоз, чёрный рак, бактериоз
Побелка ствола и скелетных ветвей	Растворяют в воде гашёную известь, добавляют 1% медного купороса и клей ПВА	Для предотвращения болезней, солнечных ожогов, уничтожение зимующих в коре вредителей,
Поздняя осень	Глубокая перекопка почвы приствольных кругов	Поднимают на поверхность вредителей, зимующих в почве, которые затем погибают от холода
Обработка кроны и почвы 3%-м раствором медного купороса	Для профилактики грибковых болезней и вредителей
Ранняя весна
Обработка кроны пестицидами	Применяют ДНОК — один раз в три года, Нитрафен — в другие годы
Установка ловчих поясов	Закрепляют на стволе дерева в 30—40 сантиметрах от земли пояса из подручных материалов	Для предотвращения попадания на крону муравьёв, гусениц, жуков
Перед цветением, после цветения	Обработка кроны инсектицидами	Применяют Децис, Фуфанон, Фитоверм, Искру три раза с интервалом в две недели	Для уничтожения цветоеда, бабочек, листоблошек
После цветения	Обработка кроны фунгицидами	Применяют Хорус, Квадрис, Скор, Строби — три обработки с интервалом 2 недели в сухую погоду, с интервалом 1 неделя в дождливую погоду. Фитоспорин можно применять в течение всего сезона.	Профилактика грибковых заболеваний

Инсектицидами называют препараты для борьбы с вредными насекомыми.

Фунгицидами называют препараты для борьбы с грибковыми заболеваниям.

Пестициды объединяют обе группы препаратов, а также включают в себя акарициды (препараты для борьбы с клещами).

Свежие записи Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растения
Рассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Возможные заболевания сорта

Садоводы в отзывах упоминают о частых поражениях яблони Айдаред паршой и мучнистой росой.

Парша

Проявляется эта грибковая болезнь весной в условиях повышенной влажности и прохладной погоды. В дождливое лето поражение может достигать 100%. На листьях образуются небольшие пятна буро-оливкового цвета, затем парша переходит на плоды. Образует на них гнилостные пятна, трещины поверхности. Для экстренного лечения применяют фунгицид Строби, который не только быстро справляется с симптомами заболевания, но и блокирует распространение грибка, убивая его споры.

Парша на плодах образует гнилостные пятна и трещины

Мучнистая роса

Споры грибка погибают зимой при морозах ниже -20 °C. Поэтому мучнистая роса чаще поражает растения в южных регионах, где холодные зимы — редкость. В первую очередь споры прорастают на молодых листьях и побегах, покрывая их липким налётом грязно-белого цвета. Через время налёт темнеет, становится бурым, с точками. Летом он огрубевает, превращаясь в плодовое тело гриба чёрного цвета. Поражённые листья и побеги скручиваются, деформируются, прекращают рост и усыхают. Методы профилактики и борьбы такие же, как и при парше.

Споры мучнистой росы прорастают на молодых листьях и побегах, покрывая их грязно-белым липким налётом

Видео: мучнистая роса на яблоне

Монилиоз

Различают две формы проявления болезни. Первая — монилиальный ожог. Весной поражает цветы, молодые листья и побеги, которые в результате увядают, буреют. Вторая форма болезни поражает яблони летом плодовой гнилью. А также возможно её появление при хранении яблок. Все поражённые части растения следует убирать и уничтожать, побеги вырезают с частью здоровой древесины. Современные фунгициды успешно справляются с проблемой.

Летом монилиоз поражает плоды серой гнилью

Вероятные вредители

С вредными насекомыми следует бороться ещё до появления признаков нападения.

Яблонная плодожорка

Червивые яблоки — результат поражения дерева маленькой (1—2 сантиметра) ночной бабочкой коричневого цвета. Её лёт происходит в апреле — мае. Длительность этого периода — 1—1,5 месяца. Бабочка откладывает яйца в кроне яблони на верхнюю сторону листа. Это происходит через 7—10 дней после цветения. Выползшие из яиц, гусеницы проникают в плоды, выгрызают семечки. Эффективной будет обработка инсектицидами сразу после цветения, пока бабочка ещё не успела отложить яйца. Повторяют обработку ещё два раза с интервалом 1—2 недели.

Гусеницы яблонной плодожорки питаются семечками плодов

Яблонный цветоед

Небольшой жук-долгоносик тёмного цвета. Зимует в почве приствольных кругов, а ранней весной поднимается в крону. Самка откладывает по одному яйцу в цветочный бутон, появившаяся личинка поедает соцветие изнутри, после чего склеивает его своими выделениями. Эффективной профилактикой является использование ловчих поясов, стряхивание жуков на подстилку при низких (до -5 °C) температурах и обработки инсектицидами.

Личинка яблонного цветоеда выгрызает соцветие изнутри

Тля

Эти мелкие насекомые знакомы любому садоводу и огороднику. Обычно они попадают на дерево с помощью муравьёв, которые любят лакомиться сладкими выделениями тли. Ловчий пояс и известковая побелка уберегут от этой напасти. Если же тля всё-таки поселилась на листьях и побегах яблони, то обработка инсектицидами поможет от неё избавиться. Скрученные в трубочку, листья перед обработкой нужно оборвать и уничтожить, так как раствор при обработке туда не попадёт.

Тля располагается на внутренней стороне листьев

Урожайность

Свой урожай яблоня начинает приносить с пятого или шестого года жизни.

Стоит отметить, что урожай является регулярным. Плоды этого сорта равномерно распределяются по всей длине ветвей, при этом оголений не наблюдается.

На кольчатках к периоду съема плодов сохраняется от двух до трех плодов.

В годы особо обильного урожая на ветвях могут появиться целые гирлянды яблок, небольшие и плотно собранные.

Спелость яблок Айдаред приходится на осень: конец сентября – середину октября.

При этом, начало потребительского периода приходится на февраль.

Плоды при хранении в погребе до полугода могут сохраниться в идеальном состоянии.

В условиях хранения в холодильнике они могут сохраниться до наступления лета.

Высокую урожайность демонстрируют следующие сорта яблонь Грушовка зимняя, Дочь Мельбы, Антей, Штрифель и Алое раннее.

Подготовка к зиме

Молодые саженцы, а также культуры, которые выращиваются в более холодных регионах, нужно подготавливать к зимнему периоду. Для этого понадобится мульчировать поверхность приствольного круга торфом, компостом, лапником или опилками. Причем слой этих материалов должен достигать 10 см в высоту.

Крону молодых саженцев дополнительно нужно укрыть нетканым материалом, например, лутрасилом или спанбондом.  Желательно обмотать ствол толстой автомобильной резиной и зафиксировать ее проволокой, чтобы защитить кору деревьев от зайцев и мышей. Сорт Айдаред станет отличным выбором для садоводов, желающих вырастить на приусадебном участке позднюю яблоню. Такая разновидность отличается повышенной урожайностью, некапризным характером, что подтверждают отзывы, фото и описание растения.