Выращивание укропа на подоконнике: пошаговая инструкция, советы

Подходящие для выращивания сорта

Для выращивания подходит не каждый сорт. Стоит отметить, что нет таких разновидностей укропа, что были бы предназначены именно для дома. Специалисты рекомендуют следующие сорта на подоконник:

1. Русский размер. Один из самых оптимальных вариантов. Кусты получаются крупными, а листья длительно сохраняют свой аромат и вкус.
2. Гурман. Отличается очень сочной листвой и ярким запахом. После входов урожай можно будет собирать через полтора месяца.
3. Салют. Кустистая разновидность, формирующая сильный куст со множеством побегов. Имеет высокие вкусовые качества.
4. Амазон. Этот сорт выбирают благодаря длительному периоду вегетации. Собирать урожай можно примерно через 40 дней после прорастания посадочного материала.
5. Ришелье. Укроп подойдет для выращивания на подоконнике зимой. Отдельно выделяют его стойкость к паразитам и заболеваниям.

Советы опытных дачников, причины неудач

Не во всех случаях выращивание укропа дома заключается успехом. Иногда садоводы не придерживаются каких-либо правил или предосторожностей. В любом случае никто не является застрахованным от неудач. Но не следует впадать в отчаяние, а лучше подыскать решение проблемы.

Важно помнить, что растения являются капризными в помещении. Чтобы урожай получился хорошим, следует создать все необходимые условия. В городской квартире не всегда можно обеспечить оптимальный климат. На вкус домашняя зелень может быть не такой, которая получается при выращивании в открытом грунте.

Иногда семена укропа могут не взойти. Поэтому всегда важно осуществлять предварительную проверку срока годности. Посадочный материал можно хранить не более двух лет.

Для определения всхожести укроп помещают на влажную ткань. Если после трех дней образовались ростки, то можно высаживать семена.

Одной из распространенных проблем считается пожелтение листьев. Причиной этому могут стать вредители, болезнь, перелив. Чтобы решить такие проблемы, следует сменить режим полива, понизить температуру в помещении, устроить проветривание. При наличии вредителей или болезней необходимо обработать зелень специальными препаратами.

Укроп является холодоустойчивым и светолюбивым растением. Его довольно просто вырастить в открытом грунте. Но чтобы посеять укроп дома на подоконнике, важно соблюдать все рекомендации и требования.

Как посеять укроп на подоконнике из семян: пошаговая инструкция

Чтобы получить вкусный и полезный укроп дома на подоконнике, нужно учесть все особенности посадки, а также ухода за ним. О том, как выбрать землю мы с вами уже поговорили. Теперь давайте разберем другие особенности, а также непосредственно процесс посадки.

Выбираем емкость

Кроме земли, важна и правильно подобранная тара. Укроп требует широкого и глубокого контейнера. Его оптимальная глубина составляет 20-25 см. Меньше брать не стоит, потому что корень у растения очень большой и в низкой таре ему будет неудобно. При этом ширину выбирайте такую, чтобы ее было достаточно для всех кустиков. В идеале рекомендуется брать ящик из дерева или пластика. Кроме того, подойдет и просторный горшок.

Учтите, что в емкости на дне должны быть проделаны отверстия, чтобы лишняя влага выходила. Она всегда остается после полива и ей требуется место, чтобы выйти. В противном случае будет образовываться застой, и растения погибнут.

Подготавливаем семена

Теперь, когда у нас земля готова, настала очередь для подготовки семян. Помните, что сорта зелени отличаются и выбирайте по своим предпочтениям наиболее подходящий. Только учтите, что им требуется больше ухода. Ну а средние и поздние созревают дольше. Зато растить их проще. Семена укропа очень хорошо всходят, а потому их предварительно не нужно подготавливать.

При этом, в семенах много эфирных масел, а потому всходы придется ждать долго. Если вы хотите, чтобы всходы вас порадовали быстрее, то замочите семена. Разместите сколько их требуется в тканевом мешочке и оставьте на несколько дней. Только старайтесь менять воду через каждые несколько часов.

Кроме того, семена могут подвергаться и барботированию. Так называется обработка в воде при помощи воздуха. Благодаря это процедуре убираются полностью эфирные масла с поверхности. Именно из-за них всходы появляются долго. Процедура практически та же самая. Семена тоже помещают в мешочек и кладут в теплую воду, но только потом подсоединяют компрессор или барботер. В общей сложности процедура занимает 12-18 часов. Когда вы закончите, дайте слегка подсохнуть семенам и смело их высаживайте.

Сажаем семена

Посадить растение тоже нужно правильно. Важно учесть глубину посадки и расстояние. Во время этой процедуры придерживайтесь следующего алгоритма действий:

• Возьмите подготовленную емкость и сделайте на дне слой. Достаточно будет пары сантиметров. Это нужно, чтобы лишняя вода туда стекала. Для этих целей можно воспользоваться перлитом или керамзитом
• Дальше в контейнер поместите почвенную смесь, но только от края должно оставаться 2-3 см зазора. Когда все выложите, разровняйте поверхность
• Дальше почву надо увлажнить. Поливать не требуется, достаточно просто побрызгать из пульвелизатора чистой водой. Обязательно подождите пока влага впитается
• Теперь начинаем непосредственно посадку. Для начала делаются небольшие бороздки. Глубину делайте примерно 1 см, а расстояние между ними — 3 см. Семена распределяйте по канавке равномерно и соблюдайте расстояние около 2-3 см
• Поле этого обратно засыпьте канавки
• В завершение опять опрыскайте землю пульвелизатором и покройте все пленкой, крышкой или стеклом. Это позволит вам создать эффект парника

Почему вытягивается, становится тонким укроп на подоконнике?

Укроп дома на подоконнике нередко тянется вверх, то есть, стебли быстро становятся длинными, но при этом они тонкие. В итоге это приводит к их полеганию и гибели. При этом, происходить это может независимо от стадии роста, то есть в любой момент. Причинами такого явления считаются:

• Мало освещения. Это самая частая причина. Чтобы растениям не пришлось страдать от недостаточного количества света, ящики выставляйте на южную сторону. Кроме того, организуйте подсветку из специальных ламп. Или можно использовать люминесцентные.
• Несоблюдение сроков. Если вы посевы осуществляете в осенне-зимний период, то растения досвечивайте. Им для нормального роста требуется как минимум 12 часов освещения.
• Высокая температура. Если температура свыше 20 градусов тепла, то растения быстро вытягиваются. В таком случае снизьте ее до нужного уровня и растения быстро придут в норму.

Как выбрать подходящее место для укропа

В первую очередь стоит выделить, что не надо захламлять подоконник растениями. Лучше всего туда ставить только нужную зелень. Место должно быть хорошо освещенным. Если света будет недостаточно, что листья не приобрету нужный цвет. Солнечный свет должен поступать хотя бы в течение 6 часов в день. Это значительно важнее тепла.

Следует соблюдать также определенную влажность воздуха и температуру. Культура довольно стойкая и не слишком боится холода. Но при этом идеальная температура составляет от 17 до 20 градусов. Полезно будет иногда переносить укроп с подоконника на открытый балкон. Но держать его там разрешается только до того, как наступят стойкие морозы.

Слишком высокая влажность или сухость воздуха отрицательно сказывается на растении. В первом случае оно заболеет. Оптимальный показатель влажности воздуха составляет 40-50%. Важно, чтобы окна не были холодными снаружи, так как это убьет укроп.

Как подготовить семена?

1. Для более быстрого произрастания семян рекомендуется перед посадкой промыть их тёплой водой и оставить замоченными в ветоши на 2 суток в тёплом месте. При этом воду необходимо менять каждые 10-12 часов.
2. Непосредственно перед посевом нужно промыть семена слабым раствором марганцовки.
3. Затем посадочный материал высушивают, и он становится готовым к высадке.

Срезка зелени

Лучше не трогать укроп, пока он не вырастет до высоты 15–20 см, следует только прореживать его при необходимости. Затем урожай начинают выборочно собирать, срезая ножницами нужное количество листиков. В случае массовой срезки для продолжения вегетации укроп надо хорошо полить, а листья опрыскать из пульверизатора. Когда будет ясно, что сил расти у укропа уже нет, «грядку» уничтожают и заводят новую.

Требования к почве для укропа

Чтобы вырастить укроп на подоконнике из семян, требуется подобрать почву, которая максимально ему подойдет. Подойдет любой плодородный субстрат, но самое главное, чтобы среда не была кислой. Если культура будет произрастать в закрытом помещении, то подготовку почвы следует провести очень тщательно. Еще осенью взять рыхлый грунт из сада, а перед посадкой перемешать его с торфом, перегноем и любым нейтральным субстратом для комнатных культур. На дно емкостей для посадки поместить дренаж.

Сушим укроп на зиму: проверенный способ

Если вы вырастили слишком много и не хотите, чтобы он испортился, его можно засушить дома. Также, этот способ подходит для тех, кто не сможет вырастить свежие травы на подоконнике. Подробную инструкцию по высушиванию растения смотрите в видео.

Уход за укропом на окне

Для успешного возделывания укропа на подоконнике главным условием является обеспечение стабильного освещения, увлажнения и температуры не ниже комнатной.

Оптимальные условия выращивания укропа на подоконнике зимой

Огородная зелень очень светолюбива. Поэтому в домашних условиях понадобится обязательная подсветка с помощью одной или нескольких фито- либо люминесцентных ламп белого свечения. Правила их применения:

• мощность лампы должна составить не менее 100 Ватт для освещения 1 м2 площади;
• вывешивают ее на расстоянии 50 см от верхушек побегов;
• общая длина светового дня – 12-15 часов;
• досвечивание производят не только во время сумерек, но и в пасмурную погоду;
• режим дня должен быть постоянным. Например, каждый день можно задействовать лампу с 8 до 22 часов;
• летом при солнечной погоде дополнительное освещение применяют только для северных и западных окон.

Каждый день помещение нужно проветривать, чтобы создать условия, максимально приближенные к природным. Дополнительно увлажнять воздух и зелень из распылителя необязательно, за исключением жарких дней. Также увлажнение понадобится, если будет заметно, что листья начали увядать.

Полив укропа в домашних условиях

Поливают растение по мере необходимости 2-3 раза в неделю, поддерживая умеренную влажность грунта. Вода для полива должна быть комнатной температуры. Предварительно рекомендуется отстаивать ее в течение двух суток. Если в доме есть фильтр, лучше использовать очищенную воду, т. к. водопроводная может оказаться слишком жесткой.

Посев укропа в домашних условиях — поэтапная инструкция

Емкость для выращивания

Чтобы укроп в домашних условиях смог полноценно расти и развиваться, следует отдать предпочтение достаточно объемным и глубоким горшкам. Глубина посадочной емкости должна быть не менее 15 см (лучше даже 20 см), что обеспечит нормальное развитие корневой системы растения, которая у укропа длинная и стержневая.

Стоит знать!Фактически высота кустов укропа соответствует длине корневого ствола, т.е. чем у вас будет ниже емкость, тем хилее будет укроп. Следовательно, чем глубже емкости, тем лучше он вырастет.

В дне горшка обязательно должны быть дренажные отверстия, через которые будут выходить излишки влаги, что поможет избежать застоя воды.

Подходящий грунт

Выращивание укропа, как и любой другой зелени, требует питательного субстрата. Самым простым решением может быть приобретение универсального грунта для выращивания овощной рассады (нейтральной кислотности).

Но можно приготовить питательную почвенную смесь и самостоятельно. Для этого необходимы следующие компоненты: торф — 4-5 частей, перегной, компост или еще лучше — биогумус — 1 часть, по 1 части песка и перлита (или вермикулита ).

Обратите внимание!Любой грунт, даже покупной, рекомендуется обеззаразить . Хотя бы пролить раствором Фитоспорина .

Предпосевная подготовка семян

Семена укропа отличаются высоким содержанием эфирных масел (как и другие зонтичные), поэтому они довольно долго прорастают (по сравнению с другими растениям). Чтобы ускорить этот процесс, семена укропа необходимо вымочить, чтобы избавить от внешней оболочки (вымыть эфирные масла). Конечно, лучше всего провести барботирование семян, но если у вас нет соответствующего оборудования, то вполне можно и просто замочить семена на сутки в теплой воде (24 часа), при этом периодически меняя воду по мере её остывания и насыщения эфирными маслами (2-3 раза).

Однако! Многие успешно сеют укроп сухими семенами и получают нормальные всходы, пускай и чуть попозже.

Непосредственный посев

Пошаговая инструкция посева укропа для дальнейшего выращивания дома на подоконнике:

• Засыпать подготовленные посадочные емкости субстратом на 4/5 или 3/4 и разровнять поверхность.

Важно! Никогда не заполняйте горшки землей доверху.

• Обильно пролить почву, подождать пока вся влага впитается.
• Распределить семена по поверхности грунта. Как вариант, посеять в несколько рядом с расстоянием между семенами в 1,5-2 см.

Помните! Укроп не любит загущенной посадки. Первоначально сейте густо, но потом обязательно надо будет проредить. Иначе укроп получится «жидкий».

• Присыпать семена тонким слоем почвы в 1 см.
• Обильно увлажнить верхний слой субстрата с помощью пульверизатора.
• Для успешного прорастания семян требуется высокая влажность воздуха, поэтому посадочные емкости после посева следует накрыть стеклом или пленкой, так сказать, сделать тепличку, чтобы добиться парникового эффекта.
• Поместить горшки в теплое место, где температура воздуха не менее +18..+20 градусов, а лучше даже +22 градуса.

Внимание! На крышке (пленке) будет собираться конденсат, поэтому рекомендуется раз в день проветривать и убирать скопившуюся влагу с помощью бумажной салфетки, иначе это может стать причиной образования плесени.

• Уже при появлении первых всходов необходимо будет снять укрытие и переместить емкость на свет или под фитолампы.
• А также понизить температуру содержания до +18-22 градусов днем и +15..+18 градусов ночью. Понижение температуры предотвратит вытягивание рассады.

Видео: как вырастить укроп дома — простой способ посадки укропа на подоконнике

Какие нужны материалы для посадки

Сажать укроп в квартире можно в любое время года. Но если мероприятия происходят с октября и до ранней весны, то понадобятся люминесцентные лампы. Самое подходящее время для выращивания культуры приходится на период с марта до августа. Тогда уход не представляет особых проблем, да и лишний свет не требуется.

Понадобится такое оборудование:

1. Горшок либо контейнер глубиной до 20 сантиметров с дренажными отверстиями внизу.
2. Предварительно подготовленный грунт.
3. Вода в спрее.
4. Люминесцентные лампы, если процесс посадки и выращивания приходится на холодное время года.
5. Сами семена укропа.

Процесс посадки укропа пошагово

Процесс посадки включает несколько этапов, каждому из которых необходимо уделять большое внимание. Пошагово это выглядит следующим образом:

1. Подготовка посадочных материалов. Чтобы семена проросли быстро и качественно, их следует сначала замочить в воде (теплой) и оставить на 1-2 дня. Если какие-то из них всплывут на поверхность, их нужно убрать и утилизировать, поскольку они нежизнеспособны. Семена, находящиеся на дне, требуется извлечь и подсушить.
2. Подготовка грунта. Сформировать на дне емкости для посадки дренаж: 2-3 сантиметра из керамзита. Затем подготовить почву в соответствии с рекомендациями, указанными выше. Если нет возможности использовать качественный садовый грунт, можно приобрести землю для комнатных растений и перемешать с биогумусом, выдерживая пропорцию 1 к 4. Еще один хороший вариант – биогумус + коковолокно (1 к 2).
3. Непосредственно посев. Опрыскать грунт водой из спрея и сформировать там маленькие канавки глубиной около полутора сантиметров. Туда посеять семена и немного присыпать грунтом с краев канав и еще раз опрыскать почву водой. Самое главное – не присыпать посадочный материал слишком уж плотно.
4. Прикрыть емкость для посадки пленкой из полиэтилена или обычным пакетом и оставить на неделю – этот срок нужен укропу для прорастания. Держать его следует в темном месте, поддерживая температуру на уровне 18-20 градусов. Как только появятся всходы, удалить лишние ростки, чтобы между растениями был промежуток в 3 сантиметра. После этого можно перенести растения на подоконник.
5. Обеспечить достаточное количество света. При посадке с марта до августа достаточно поместить горшок на подоконник с солнечной стороны. Если дни выдаются пасмурными, придется давать свет при помощи ламп. Зимой потребуются люминесцентные лампы белого спектра. Их устанавливают в полуметре от растений. При этом искусственное освещение придется поддерживать около 12 часов в сутки.

Укроп на гидропонике: практические рекомендации

Гидропоника – это беспочвенный метод выращивания растений с использованием искусственных субстратов на основе питательных растворов, который как нельзя лучше подходит для культивации зелени в домашних условиях. Гидропонный метод по сравнению с почвенным имеет ряд преимуществ:

1. Растение не расходует энергию на поиск питательных веществ, поскольку они поступают непосредственно к корням в растворенном виде. Как следствие – ускоренный рост зеленой массы, повышение урожайности.
2. Исчезает угроза размножения почвенных паразитов, распространения грибковых и бактериальных заболеваний.
3. Упрощается задача поддержания чистоты в помещении, где расположены емкости с зеленью.
4. Отпадает потребность в ежедневном поливе и регулярных подкормках.

Большое значение для качества урожая имеет сбалансированность химического состава питательного раствора. Проще приобрести в специализированном магазине готовую смесь для гидропонных грядок, в которой уже содержатся все необходимые микроэлементы. Некоторые из них, например, йод и кобальт непосредственно на развитие растения не влияют, но их недостаток в зелени и овощах сказывается на самочувствии человека. В этих же магазинах можно выбрать подходящую гидропонную установку.
Компактное гидропонное устройство значительно упрощает уход за растением.

В качестве субстрата для гидропонных установок рекомендуют спрессованные кокосовые брикеты, обладающие пористой структурой и оптимальным уровнем кислотности. Использовать их после соответствующей обработки допускается многократно.

Особенности посадки укропа в комнатные контейнеры

Чтобы организовать круглогодичное выращивание укропа в домашних условиях, нужно подготовить грунт, ящики, семена, материал для дренажа, оборудование для подсветки, полива, рыхления.

Требования к грунту

Растение предпочитает легкую, рыхлую, питательную почву с нейтральной кислотностью. Для этой цели приобретают универсальный грунт для рассады в специализированном магазине или готовят субстрат своими руками, смешивая несколько компонентов:

• 1 часть дерновой земли;
• 1 часть речного песка или перлита;
• 2 части верхового торфа;
• 1 часть перегноя.
  Почвенная смесь должна хорошо пропускать воздух, впитывать и удерживать влагу

За 2-3 недели до посева почвосмесь обеззараживают. Самый эффективный способ – прокаливание в духовке около получаса при температуре +80 ℃. Неплохой результат дает пропаривание: грунт полтора часа держат над кипящей водой и периодически его перемешивают. Зимой удобно провести дезинфекцию путем промораживания: готовый субстрат 2-3 раза выставляют на балкон или во двор на несколько дней и дают ему оттаять при комнатной температуре. После термической обработки почвосмесь проливают «Фитоспорином-М» или аналогичным препаратом-биофунгицидом, который подавляет размножение вредных грибков и бактерий.

Выбор емкостей

Учитывая особенности развития стержневой корневой системы, для укропа подбирают глубокую тару. Ее оптимальная высота – 20 см. Ширина емкости зависит от того, какое количество семян планируется посеять. Материал большого значения не имеет – годятся пластмассовые или деревянные ящики, керамические цветочные горшки, обычные пищевые контейнеры.
В донной части любой емкости должны быть предусмотрены дренажные отверстия

Предпосевная подготовка семян

Укропные семена обладают хорошей всхожестью, но есть нюанс – они долго прорастают из-за высокого содержания эфирных масел в оболочке. Чтобы ускорить процесс, проводят комплекс мероприятий:

1. Выдерживают в теплой воде в течение двух-трех суток, меняя ее на свежую каждые 6 часов.
2. Барботируют – на 12 часов помещают в емкость с теплой (+40 ℃) водой, которую насыщают воздухом с помощью аквариумного компрессора.
3. Обеззараживают в розовом растворе марганцовки (1 г на 100 мл воды) в течение 20 минут.
4. Замачивают на 4 часа в стимуляторе роста (1-2 капли «Эпина» или «Циркона» на 100 мл воды).
   При правильном хранении семена сохраняют всхожесть до 10 лет

Инструкция по посеву

На дно емкостей укладывают дренажный слой из перлита, керамзита, крупнозернистого песка или угля толщиной около 2 см. Наполняют приготовленной почвосмесью, не доходя 2-3 см до края, выравнивают поверхность, увлажняют из пульверизатора. После того, как вода пропитает грунт, делают лунки или бороздки и равномерно распределяют семена. Заделывают их на глубину 1 см и вновь увлажняют из пульверизатора. Чтобы семечки проросли как можно быстрее, создают парниковые условия – накрывают емкость стеклом или прозрачной пленкой и ставят в теплое место.
Первые ростки появляются спустя 7-10 дней после посева

Уход за всходами

При выращивании укропа в домашних условиях необходимо учесть, что растение очень светолюбивое. Как только появятся первые зеленые проростки, ящик переносят на южное окно. И даже в самом светлом месте квартиры в зимний период понадобится дополнительная подсветка утром и вечером, иначе сеянцы будут вытягиваться и падать. Им необходим световой день продолжительностью 12-14 часов в сутки. Искусственное освещение требуется и весной, если погода пасмурная.
Ящики нужно ежедневно поворачивать разными сторонами к оконному стеклу

Необходимо предусмотреть возможность регулярного проветривания. Отсутствие притока свежего воздуха повышает риск развития грибковых заболеваний. В теплое время года зелень выносят на балкон, лоджию, веранду или террасу, следя за тем, чтобы на нежные листочки не попадали прямые солнечные лучи, причиняющие ожоги.

Временное похолодание растения переносят легко, гораздо лучше, чем жару. Самая комфортная температура для развития сеянцев – около +20 ℃ днем и +10 ℃ ночью.
Для активного наращивания зеленой массы укропу необходима разница ночных и дневных температур

Поливать нужно часто: в первое время нежные всходы опрыскивают из пульверизатора, позже увлажняют грунт по мере подсыхания верхнего слоя. Вода должна быть чистой, отстоявшейся, комнатной температуры.

Если почва недостаточно плодородная, один раз в две недели растения подкармливают удобрениями на основе органики («Идеал», «Живая сила», «Органик-микс»).

Как только листовая розетка достигнет высоты 10-15 см, приступают к срезке. Сначала аккуратно «отщипывают» отдельные листочки, а после формирования цветоноса срезают кустики целиком. Можно придерживаться иного порядка: выдергивать подросшую зелень вместе с корнями в момент, когда она достигнет максимальной пышности, не дожидаясь цветения. В освободившиеся емкости высевают новые порции семян с интервалом в три недели.

Как ухаживать за укропом на подоконнике

Не секрет, что данная культура не боится засухи. Но все-таки ей нужно достаточно влаги для хорошего роста. В теплые дни количество воды следует увеличивать. Вообще, полив должен быть систематическим, но совсем заливать укроп не надо. Для определения частоты таких манипуляций специалисты советуют смотреть на состояние земли. Перед очередным поливом она должна практически целиком высохнуть. Оптимальная частота – раз в 2-3 дня. Удобнее всего использовать для таких процедур пульверизатор. Зимой, возможно, реже. Кстати, для большей сочности неплохо будет проводить ежедневные опрыскивания.

Опытные владельцы рекомендуют для лучшего качества зелени каждый день поворачивать емкость, в которой она растет. Чтобы ростки были прямыми и слишком уж не растягивались, надо разворачивать горшок на 180 градусов.

Очень важно смотреть на то, как культура растет. Для наращивания зеленой массы она нуждается в подкормках, которые проводятся раз в шесть недель, не чаще. Стоит помнить, что усердствовать с этим опасно: избыток удобрений отрицательно сказывается на состоянии укропа. При этом зимой растение будет развиваться медленнее, поэтому с середины октября до середины марта не надо убавлять количество удобрений на четверть. Подойдет любая комплексная минеральная подкормка (жидкая) для комнатных культур. Кроме того, укроп любит древесную золу.

Что касается болезней и вредителей, то в домашних условиях данная культура не слишком часто страдает от них. Негативно на нее влияет повышенная влажность: появляется мучнистая роса, фомоз и черная ножка. Они проявляют себя темными или серыми пятнами на листве и стеблях. Для профилактики можно использовать Фундазол.