4.7 C
Moscow
Среда, 27 октября, 2021

Хранение

Хранение урожая - одна из важнейших частей ухода, иначе огромные усилия, потраченные на выращивание, пойдут насмарку. Изучаем правильное хранение.

Продукты длительного хранения для дачи

При покупке продуктов на дачу важно учитывать такие факторы, как планируемый срок пребывания, степень обустроенности жилья, вид транспорта, который доставит вас на дачу. Так же необходимо учитывать время пребывания на даче. Если вы едите на пару дней, и не хоти...

Хранение яблок на зиму

Свежие яблоки – ценный источник витаминов и полезных микроэлементов, поэтому, если вам удалось собрать урожай этих фруктов в собственном саду, следует позаботиться и о том, чтобы сохранить его в течение зимы. Несмотря на то, что многие фрукты, в том числе, и яблоки, в наше время утратили понятие сезонности, люди все также стараются употреблять плоды, характерные для определенного времени года....

Завинчивающиеся крышки для консервирования (твист-...

Чтобы консервные заготовки долго сохраняли свои полезные свойства, нужно внимательно отнестись к выбору крышек для консервирования. Малейшее нарушение герметичности приведет к скоропостижной порче продукта. А если вы готовите соления или тушенку в автоклаве, где стерилизация продуктов идет под давлением в 2-3 атмосферы, этот вопрос встает еще острее. Летом, в сезон консервации, наша задача ...

Хранение урожая овощных культур

Осень – прекрасная пора, время подведения итогов минувшего лета и сбора богатого урожая. Однако с приходом первых морозов перед дачниками встает насущный вопрос, как сохранить урожай до следующего года без потери вкусовых качеств и полезных витаминов. Каждый выбирает вариант наиболее оптимальный для своего случая, однако существуют масса проверенных методов, способных обеспечить хранение овоще...

Правила хранения корнеплодов

Все виды корнеплодов следует убирать как можно позднее. Недостаточно вызревшие корнеплоды во время сбора сильно подвержены механическим повреждениям; кроме того, они обладают коротким периодом покоя и низкой устойчивостью к заболеваниям, в результате чего плохо хранятся. Поэтому производить сбор урожая нужно тогда, когда корнеплоды достигнут окончательного созревания. Однако сильно задержив...

Хранение семян

Хранение семян является очень древним занятием. Раньше садоводы считали, что семена растений просто бесценны. Главная причина в сборе и хранении семян в том, чтобы сохранить растение и вырастить новое на следующий год. Сегодня этим занятием стали увлекаться все больше людей, так как многие хотят употреблять продукцию собственного производства. Обычно уже поздней осенью по окончанию всех убо...

Хранение чеснока

Несмотря на изобилие чеснока в магазине в любое время года, всегда неплохо иметь дома его небольшой запас. Владельцы приусадебных участков тоже заинтересованы в том, чтобы сохранить урожай чеснока как можно дольше. Живя в собственном доме, можно воспользоваться подсобными помещениями – подвалом и погребом. В квартире сохранить чеснок сложнее, но и для такой ситуации можно найти немало способов х...

Сохранение озимого чеснока до следующего сезона

Чтобы острый овощ смог сохранить свои питательные свойства долгое время, его нужно правильно собрать и подготовить. Собирать урожай нужно по срокам созревания. Озимые сорта, посаженные осенью, следует подвергать уборке во второй половине июля, а яровой – в конце августа – начале сентября. Если культура начала укладывать зелень, начинающую желтеть, то рекомендуется подготовиться к сбору урожая....

Непрерывнодействующие стерилизаторы

Существуют также и непрерывнодействующие стерилизаторы, которые, однако, не нашли еще такого широкого применения в промышленности, как автоклавы, хотя положительные стороны их очевидны. Такие аппараты облегчают и упрощают работу обслуживающего персонала, дают возможность создать высокопроизводительные поточные линии производства консервов с высокой степенью механизации и автоматизации техноло...

Интересное

Читайте также