Что разрешено и что запрещено мыть в посудомоечной машине: особенности ухода за посудой разных материалов

С каждым годом посудомоечные машины становятся все более распространенными на российских кухнях. Использование этого устройства значительно облегчает быт владельцев, избавляя их от постоянной рутины мытья посуды в руках.

Тем не менее, не все предметы следует помещать в посудомоечную машину для очистки. Существует множество материалов, кухонные принадлежности из которых лучше держать вдали от этого аппарата. В данном материале мы обсудим, что нельзя мыть в автоматической посудомойке, а что вполне допустимо.

К числу запрещенных для мытья в посудомоечной машине предметов относятся:

• Посуда из дерева: деревянные изделия могут трескаться и терять форму при воздействии высокой температуры и влаги.
• Нержавеющая сталь: некоторые виды нержавеющей стали могут подвергаться коррозии и потемнению. Лучше всего мыть их вручную.
• Антипригарные покрытия: посуда с антипригарным покрытием может повредиться, и ее свойства ухудшатся.
• Кристаллические изделия: хрупкие кристаллы могут треснуть или разбиться.
• Терракотовая посуда: такая посуда может впитывать воду и выделять неприятные запахи.

Что касается предметов, которые можно безопасно мыть в посудомоечной машине, то к ним относятся:

• Стеклянная посуда: большинство стеклянных предметов, таких как тарелки и стаканы, будут в порядке.
• Керамика: качественная керамика, не имеющая металлических элементов, также подходит для мытья в машине.
• Пластиковые изделия: желательно использовать только те, которые маркированы как подходящие для посудомоечной машины.
• Металлическая посуда: нержавеющие или алюминиевые кастрюли и сковородки можно мыть, если на них нет повреждений.

Не забывайте следовать рекомендациям производителей посуды и посудомоечной машины для достижения наилучших результатов и продления срока службы ваших кухонных принадлежностей.

Условия мойки в посудомоечной машине

На кухне приходится часто убирать не только тарелки и столовые приборы, но и разнообразную посуду для приготовления пищи. Вилки, ложки, тарелки, стаканы, чашки, ножи, разделочные доски, кастрюли и сковородки — арсенал кухонной утвари очень разнообразен. И, конечно, все эти предметы необходимо периодически очищать.

Чтобы разобраться, что не стоит помещать в посудомойку, достаточно представить условия, в которых работают агрегаты после запуска. Для очистки кухонной посуды в автоматических устройствах используют сильные моющие средства и горячую воду. Не каждый материал способен выдержать такие условия без серьезных последствий.

Если в посудомойку положить недопустимые предметы, это может привести к их повреждению, а также к поломке самой машины — использование устройства не по назначению категорически невозможно.

В основном, на предметы, помещенные внутрь посудомойки, влияют четыре основных фактора:

1. Агрессивные моющие средства.
2. Вода, температура которой варьируется от +50 до +75 °C.
3. Длительное воздействие влаги (в некоторых режимах цикл «смачивание-мытье-ополаскивание» может достигать 4 часов).
4. Сушка горячим воздухом.

Утварь, которая поддается мытью в посудомоечной машине, должна выдерживать воздействие всех упомянутых факторов. Некоторые материалы могут противостоять высоким температурам, но им вредят химические вещества.

Тем не менее, на текущий момент много предметов посуды имеют специальные маркировки «можно» и «нельзя» для мытья в посудомоечной машине, но такая практика пока не распространена среди всех производителей.

Однако, у многих старых столовых приборов, которые мы используем, подобных меток просто нет. В советское время вопрос маркировки посуды для посудомоек не поднимался.

Тогда посудомойки использовались в основном в больших столовых, где четко знали, что можно, а что нельзя помещать для очистки в этих устройствах.

К числу предметов, которые категорически не рекомендуется помещать в посудомоечную машину, относятся: деревянные изделия (разделочные доски, ложки), посуда с металлическим покрытием (латунь, медь), керамическая посуда с краской или золотой отделкой, а также хрупкие изделия из стекла. Такие предметы могут потерять свой вид или даже разрушиться во время мытья.

Существует и ряд рекомендаций по размещению посуды в машине, чтобы обеспечить качественную мойку. Например, крупные предметы следует помещать на нижней полке, а мелкие — на верхней, все предметы должны быть размещены таким образом, чтобы вода могла свободно циркулировать между ними. Это существенно увеличивает эффективность мойки и продлевает срок службы самой машины.

Периодическая чистка фильтров и распылителей в посудомоечной машине также способствует более качественной мойке и долговечности устройства. Накопление жира и остатков пищи может привести к снижению производительности и повышенному расходу электроэнергии.

Что разрешено мыть в посудомоечной машине?

Среди столовых приборов, выдерживающих мытье в посудомоечных машинах, имеется довольно много. Большинство кухонных принадлежностей можно мыть без ограничений. Как правильно загружать утвари в машину, узнайте из нашей специальной статьи.

Кастрюли, сковородки и многие предметы сервировки изготавливаются из материалов, устойчивых к высоким температурам и влаге.

В основном, кухонная утварь изготавливается из керамики, нержавеющей стали, мельхиора, пластика, алюминия, стекла и дерева — первые три материала без опасений можно помещать в ПММ, а с остальными стоит быть более осторожными.

Совершенно беспечно можно мыть в посудомоечной машине посуду из:

• пищевого пластика и термостойкого силикона;
• нержавеющей стали;
• мельхиора;
• обычного и жаропрочного стекла;
• керамики (кроме предметов с рисунком на поверхности);
• металлов с эмалевым покрытием.

С пластиковыми изделиями ситуация более сложная. Пластик — это обширная группа материалов с разнообразными характеристиками. Некоторые из них можно безопасно отправлять мыть в автоматическую посудомойку, тогда как другие недопустимы. Главное — знать температуру плавления конкретного вида пластика.

Если предметы из пищевого полипропилена (PP) или полиэтилентерефталата (PET) допустимо мыть в ПММ, то из полистирола (PS) или ПВХ (PVC) делать этого нельзя, так как они начинают разлагаться под воздействием высоких температур.

Важно помнить, что пластиковую посуду можно мыть в посудомойке, только если она многоразовая. Одноразовые стаканчики и тарелки из пластика класть туда строго запрещено, так как такие предметы изготавливаются из дешевых plastic, которые не предназначены для длительного контакта с горячей водой или паром.

Наименее проблемным материалом является нержавеющая сталь. Посуда и утварь из неё отлично переносят длительное воздействие влаги, температуры до 60-75 °C и химии. Аналогичная ситуация касается и мельхиора, который после мытья в горячей воде даже начинает блестеть.

Стеклянная посуда различных видов, включая жаропрочное стекло, отлично очищается в посудомойках. Тем не менее, хрупкие изделия, такие как бокалы на тонком основании, необходимо надежно фиксировать креплениями.

Стекло, особенно предназначенное для использования на плите, также без труда переносит мытье в посудомоечной машине. Хотя обычному стеклу стоит избегать резких температурных изменений, в ПММ для ополаскивания холодная вода не используется.

Даже немного подогревается ТЭНом, что исключает возникновение проблем и трещин.

Керамику можно мыть в посудомоечной машине, но только если она не имеет художественных рисунков. Изображения, нанесенные на не обожженную керамику, могут вызывать трещины. Отколовшиеся частицы могут повредить фильтры устройства. То же касается и фарфоровых изделий.

Фарфоровые чашки и тарелки можно помещать в автоматическую мойку, но важно убедиться, что рисунок находится под глазурью. Если узор нанесен сверху (что довольно редкость, но иногда встречается), лучше мыть вручную. Рекомендуется использовать режим с низкой температурой — не выше +50 °C.

Более высокая температура не повредит таким изделиям, однако резкие колебания температуры могут привести к трещинам. Для стеклянных, керамических и фарфоровых изделий в настройках посудомоечной машины обычно предусмотрен специальный «деликатный» режим.

Кроме того, стоит отметить, что некоторые посудомоечные машины имеют специальные зоны для мытья ножей и других острых предметов, что может быть полезно для безопасной загрузки. Также не рекомендуется загружать в посудомойку кастрюли с остатками пищи или сильно загрязненные предметы, так как это может привести к плохому качеству мытья.

И напоследок, если вы хотите продлить срок службы своих кухонных принадлежностей, стоит периодически проводить ручную мойку для более деликатных изделий и не забывать о регулярной чистке фильтров вашей посудомоечной машины.

Запрещенные предметы для посудомоечных машин

Независимо от материала, в посудомоечной машине нельзя мыть предметы с наклейками. Эти бумажки обязательно отклеятся и попадут в фильтры.

Это может привести к предсказуемым последствиям — посудомоечная машина может сломаться. К счастью, если сработает защита, поломка может быть предотвращена. В противном случае придется обращаться к специалисту для ремонта или сервисного обслуживания.

Изделия из алюминия и серебра

Горячая вода не опасна для алюминия и серебра, но используемая в процессе мойки химия наносит этим материалам серьезный вред. Утварь из этих металлов начинает темнеть и покрываться налетом после мытья в посудомоечной машине.

Серебряные столовые приборы лучше мыть вручную с использованием мягких моющих средств, так как посудомойка здесь не поможет.

Алюминий при продолжительном воздействии воды выделяет ионы. Если одновременно в посудомойке разместить много алюминиевой посуды на 2-3 часа, то на всех предметах появится характерный металлический налет.

Причем алюминий вообще не только оставит налет внутри машины, но и может забить форсунки разбрызгивателей. Поломка и последующий ремонт посудомоечной машины в этом случае избежать не удастся.

Рекомендуем посмотреть ролик с наглядным объяснением того, почему нельзя мыть в посудомоечной машине алюминиевую посуду:

Деревянные и чугунные предметы

Дерево и вода плохо совместимы. Деревянные лопатки, разделочные доски и скалки лучше очищать вручную. В посудомоечной машине они сначала разбухнут из-за избытка влаги, а затем усохнут под воздействием горячего воздуха.

Результатом станет треснувшая утварь, которая будет непригодна для дальнейшего использования. Многие современные деревянные разделочные доски изготавливаются не из цельного дерева, а из склеенных кусочков. Если такое изделие надолго оставить в воде, оно может рассыпаться на части.

Даже если оно не разрушится, то места склейки вполне могут разойтись. В этом случае последствия могут оказаться еще серьезнее — клей попадет в пищу и в организм.

Чугун в посудомоечной машине теряет свой первоначальный вид и начинает ржаветь, причем данный процесс не остановится.

Чугунные сковороды, казаны и кастрюли со временем покрываются защитной пленкой из жиров, которая препятствует контактированию металла с водой и кислородом, защищая его от образования ржавчины.

При ручной мойке жирный налет не полностью смывается, но в посудомоечной машине с большим количеством моющего средства он исчезает, и тогда незащищенный чугун подвержен коррозии.

Ножи, ситечки и чеснокодавки

Ножи из нержавеющей стали после длительного пребывания в посудомоечной машине теряют свою остроту. Хотя материал машины для них не страшен, после мойки придется заново подтачивать лезвие.

Это также касается терок и любых предметов с острыми краями. Они могут не только утратить остроту, но и поцарапать внутренние стенки и механизмы посудомойки.

Чеснокодавки и мелкие терки не стоит помещать в автоматическую посудомойку, поскольку остатки пищи из отверстий и зубцов все равно не будут удалены во время работы устройства.

Ситечки, терки, овощерезки и приспособления для фигурной нарезки продуктов необходимо очищать вручную. На их поверхности присутствует множество мелких выемок и зазубрин, в которых остаются остатки овощей, фруктов, мяса и прочих продуктов. Напор воды из посудомоечной машины не способен смыть такие частички, и удалить их можно только при помощи рук.

Что касается ножей и деталей мясорубки, то их также не следует помещать в посудомойку. С одной стороны, они могут затупиться, а с другой – металл может подвергнуться коррозии. В итоге вам придется вручную оттирать почерневшие места с использованием абразивных средств.

Термосы и хрустальные изделия

Термосы часто имеют колбу, обернутую теплоизоляционным материалом. Однако когда изоляция намокает, она теряет свои свойства и может быть повреждена. Кроме того, моющее средство может оказать негативное влияние. Даже после того, как термос полностью высохнет, теплоизоляция уже не будет так эффективно удерживать тепло, как это было изначально.

Мыть термос необходимо только вручную. Долгое пребывание в воде или паре крайне нежелательно, даже если у устройства нет теплоизолятора.

Между внешней оболочкой и колбой термоса всегда остается пустое пространство. Если его не разобрать, вода, попавшая туда, не высохнет полностью, что может привести к образованию неприятного запаха.

Также не рекомендуется помещать в посудомоечную машину посуду с вакуумными крышками, так как под воздействием температуры они могут деформироваться, что впоследствии приводит к нарушению герметичности.

Некоторые хрустальные предметы допускается мыть в посудомойке, однако не все из них. Существует множество различных видов хрусталя, и многие из них не переносят температур выше +50 °С. Перегрев может вызвать образование микротрещин внутри стекла. Для хрустальных изделий в качественных посудомоечных машинах предусмотрены специальные, щадящие программы.

Посуду из хрусталя можно помещать в менее дорогую посудомоечную технику только в том случае, если это прописано производителем. На упаковке должно быть четкое указание, позволяющее это делать.

Если у вас нет упаковки от хрустальной вазы, лучше избегать риска. Хрусталь может треснуть или помутнеть от высокой температуры, но после мойки в автомате с сантехническими средствами он точно не станет выглядеть лучше.

О нецелевом использовании посудомоечной машины

Наиболее важное, что нельзя класть в посудомойку, – это изделия из алюминия, меди, олова, чугуна, дерева и некоторых разновидностей пластика. Остальное может мыться без ограничения или с определенными оговорками.

Посудомоечные машины имеют несколько режимов, которые позволяют использовать разные температуры воды. Например, хрупкое стекло и фарфор лучше мыть на «деликатном» режиме при температуре 40–50 °С. Мыть их при более высоких температурах небезопасно, так как это может привести к трещинам.

Пластиковые мыльницы, детские игрушки и детали конструктора (при отсутствии резкого запаха «дешевого» пластика), а также миски для животных – все это можно без опасений помещать в ПММ.

Также в посудомоечной машине можно очищать бейсболки (они не закрутятся, а козырек сохранит свою форму) и наколенники или налокотники из спортивного инвентаря.

Плафоны светильников (особенно хрустальные – с осторожностью) можно легко очистить от многомесячной пыли в посудомойке, не тратя время на мытье вручную с мылом и щеткой.

Корнеплоды, такие как картофель, также допускается мыть в автоматической посудомоечной машине, но только в режиме полоскания и без применения моющих средств.

Видео:

Можно ли в посудомоечную машину залить обычное средство для мытья посуды?