Грядки по Митлайдеру: технология невиданного урожая

Что такое грядки по Митлайдеру

Доктор Джейкоб Митлайдер (на фото ниже) является основоположником собственного метода получения высоких урожаев на приусадебных участках. Этой темой он увлекся, когда заметил, что увеличение количества вносимых удобрений не способствует значительному приросту урожайности и при этом значительно ухудшает вкус собираемых овощей.

Такое несоответствие подтолкнуло его к изучению ботаники, основ земледелия и агротехники. Практическое применение полученных знаний позволило Митлайдеру создать собственную, во многом уникальную, методику выращивания овощей, которая впоследствии была названа его именем.

Вот несколько требований к грядкам, если их разбивать по методу Митлайдера.

• Грядки должны быть сориентированы с севера на юг.
• Размеры грядок и расстояние между ними строго регламентировано.
• Пространство между грядками должно быть вычищено от сорняков.
• По краям должен быть насыпан буртик земли высотой 8–10 см.
• Для обустройства грядок можно использовать деревянные доски.
• Поверхность земли должны быть абсолютно ровной и не иметь уклонов в ту или иную сторону.

Преимущества и недостатки

При выполнении всех рекомендаций и учете местных особенностей дачники выращивают урожай овощей, который превышает объем плодоношения с использованием традиционных методов. Как у любой идеи, у данной технологии есть критики и приверженцы.

Преимущества:

• применение метода Митлайдера в огороде на малых площадях экономит место на участке, превышает объем урожая в 2-3 раза по сравнению с обычным земледелием;
• хороший урожай будет как на плодородных, так и на истощенных почвах;
• погодные условия не влияют на результат;
• удобно ухаживать, легко подходить к рабатке с любой стороны;
• высокие грядки легко переделать в огород по Митлайдеру;
• воды для полива требуется на 40% меньше, чем в традиционном земледелии;
• над рабатками легко возводить парник.

Недостатки метода:

• огородников волнует большое количество удобрений, есть опасность получить нитратный урожай;
• при постоянном внесении подкормок требуется большее увлажнение, что ведет к дополнительным затратам;
• стоимость удобрений значительно повышает стоимость овощей.

Делаем грядки – пошаговая инструкция

Для монтажа вам потребуются такие инструменты:

• две емкости, где вы будете смешивать удобрения;
• грабли для узкой грядки (лучший размер – 30см);
• штыковая лопата;
• тяпка с прямым лезвием;
• колышки для разметки;
• приспособления для внесения удобрения и для полива.

А порядок работ следующий. Перво-наперво делаем разметку узких грядок, используя колышки. Ширина грядки – 45 см. Проход между ними может быть метровый или поменьше – 75 см. Его размеры определяются размерами участка. Длина грядки также зависит от размера участка – 3 – 4,5 или 9 метров.

Пространственная ориентация грядок имеет большое значение. Идеальный вариант – расположение с востока на запад, чтобы растения получали максимум света. Более высокорослые культуры не нужно высаживать со стороны юга, чтобы они не затеняли более низкие. Такая структура грядок обеспечивает хорошее освещение.

Свежие записи Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растения
Рассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Вариант схемы устройства грядок. Расстояния между проходами, между растениями определяются с учетом особенностей роста овощных культур

Нехитрое обустройство грядок, не требующее специальных навыков и работы со сложным инвентарем, позволит создать огород, приносящий хорошие урожаи

Еще одна особенность узких грядок по Миттлайдеру – наличие бортиков. Они устанавливаются по периметру грядок. Высота бортика – до десяти сантиметров, ширина – не более пяти. Пространство между бортами грядки – в пределах 30 см. Слишком высоко располагать грядки не нужно, это усложнит полив.

Грядки с бортиком из шифера соорудить очень просто, достаточно отрезать от листа полосы нужной длины и закрепить их колышками

По Миттлайдеру проход и грядки располагаются на одном уровне, но у нас часто грядки располагают и выше проходов. Вариант выращивания с использованием ящиков является более сложным и затратным, наиболее удобно выращивать овощи в открытом грунте, это также самый дешевый способ.

Почва между проходами должна быть хорошо уплотненной. Не нужно засыпать их щебенкой либо мостить плиткой – в этом случае корни сорняков могут остаться в почве и повредить овощам или рассаде. Почти всем дачникам очень досаждают кроты – уплотненный грунт в этом случае может помочь, потому что животные для рытья ходов предпочитают рыхлую почву.

Схема устройства грядок по Миттлайдеру – бортики могут быть как из дерева или шифера, так и земляными. Ничего сложно в устройстве такого огорода нет, и ухаживать за ним намного удобнее

У Джейкоба Миттлайдера есть и приверженцы, и критики. Если вас увлекло создание грядок для рассады и овощей  по методу Митлайдера, то при грамотном его применении вы можете вырастить урожай, который в разы превысит обычный, с использованием общепринятых методик.

Русские удобрения против митлайдеровских химикатов

Многие российские огородники применяют метод узких гряд, но от минеральных подкормок (смеси 1 и 2) часто отказываются. Это связано с тем, что активное использование удобрений без соответствующих знаний в растениеводстве не всегда дает желаемый результат. Метод доктора Митлайдера в российском варианте часто предполагает использование перегноя, компоста, зеленого настоя из трав, раствора с навозом, золы и т. д. В чем плюсы натуральных подкормок, какие минусы связаны с применением митлайдеровских смесей?

• Использование минеральных удобрений влияет на вкус плода, многие огородники не любят этого. А благодаря замене минеральных подкормок на натуральные органические удобрения можно получить экологически чистый урожай.
• Растения лучше не докормить удобрениями, чем перекормить, так как избыток нитратов навредит здоровью.
• Чтобы минералы растворились и впитались, требуются обильный полив и солнечная погода, что не всегда совместимо в погодных условиях некоторых регионов. Кроме того, важно знать, что обильный полив в одни дни полезен, а в другие – вреден для растений, при этом надо учитывать периоды их развития. Для каждой культуры подходит свой способ полива: для одних – дождевание, а для других в сухую погоду – под корень.
• При наличии навозного перегноя (не свежий навоз, а основательно перегнивший навозный компост) можно отказаться от метода внесения удобрений по Митлайдеру.

С чего начать: чертеж будущей плантации

Как ни странно, но в митлайдеровском огороде главное – не схема заправки грунта удобрениями, не организация полива по лунному календарю, а стратегически выверенная разметка участка и строгое планирование работ. От конфигурации гряд и проходов между ними зависит все: и чистота от сорных видов, и режим орошения, и доставка каждому побегу его порции живительного солнечного света.

Отсюда вывод: чтобы не разочароваться, не получить чахлый пастернак и горькую морковь, для начала нужно выделить в своем плотном графике день, начертить подробный план своих угодий и обязательно отметить на нем стороны горизонта, чтобы постоянно держать «на карандаше» освещенность в утреннее, полуденное и вечернее время. Гряды должны расположиться в направлении меридианов, т.е. по линии «север-юг», чтобы они ничем не притенялись.

В первую очередь необходимо распланировать расположение будущих грядок

Для экономии воды и равномерного ее распределения гряды необходимо выровнять. Чем больше их поверхность будет походить на гладь лесного пруда, тем меньше конкуренции будут испытывать растения со стороны своих собратьев. На участках с уклоном следует обустроить террасы наподобие тех, которые разбивают в горных районах. Каждую ступеньку такой террасы понадобится укрепить доской.

Каменистые, истощенные, излишне глинистые земли – головная боль овощевода. На таких неудобьях естественную почву использовать бесполезно, она не окупит вложенного труда. Вместо обычных грядок здесь устанавливают широкие ящики без дна и заполняют их рыхлой смесью очень мелких опилок, речного песка и торфа. Отличными компонентами такой искусственной почвы станут перлит или вермикулит, способные впитывать, а потом постепенно отдавать влагу.

Плюсы и минусы грядок по Митлайдеру

Обустройство огорода по методу Митлайдеру имеет немало положительных качеств. Узкие длинные грядки выглядят очень эстетично, широкие проходы не затрудняют перемещение. Помимо этого, к плюсам этого способа относятся следующие качества.

• Высокая урожайность на любом типе почвы. Растения получают максимально сбалансированное питание и не зависят от плодородности земли.
• Узкие грядки существенно облегчают процесс их обработки и прополки.
• Вода и удобрения вносятся «адресно», исключен их сверхнормативный расход.
• Посадки легко укрывать в случае необходимости.

Не лишен способ и определенных недостатков. Прежде всего, это использование специальных комплексных удобрений и составов, которые зачастую недешевы. Полностью усвоиться они могут только на открытых солнечных местах, поэтому для обустройства длинных грядок по методу Митлайдера не подходят сильно затененные и болотистые места.

Удобрение

Правильная подкормка – залог успеха! Для выращивания овощей по методу Миттлайдера разработано два удобрения: № 1 и №2. Состав первого зависит от уровня pH почвы:

• для щелочных: алебастр 10 кг, борная кислота 80 г;
• для кислотных: мел или известняковая мука 10 кг, борная кислота 80 г.

Смесь № 1 вносится на стадии перекапывания огорода и высевания семян. Расчет – 100 г на 1 погонный метр грядки. Состав высыпают по центру сформированного участка.

Состав смеси № 2:

• 1 часть оксида фосфора;
• 1.8 части азота;
• 1.8 части оксида калия;
• 0.2-0.4 части оксида магния;

Подкормку производят каждые 1-2 недели из расчета 40-50 г на погонный метр. Зона внесения – центр грядки.

Обустройство грядок своими руками

Перед применением способа выращивания на грядках от профессора Митлайдера учитывают 4 основных фактора:

• выбор подходящего и оптимального участка;
• определение конкретного метода высадки овощей;
• разработка схем по размещению растений;
• правильная подготовка грунта.

Про первый этап уже упоминалось выше, лучшим местом для посадки различных овощных культур является хорошо освещенный и проветриваемый участок с ровной поверхностью. Самое главное – минимизировать риск затопления или застоя воды.

Выбор метода обустройства также зависит от условий конкретной местности. Если выравнивать участок нет необходимости, а почва соответствует всем требованиям плодородности, то делают естественные гряды шириной 40–45 сантиметров и оптимальной длиной 7–9 метров.

Добиться горизонтальной поверхности проще с использованием коробов, они же наиболее предпочтительны при сооружении грядок на обедненном грунте, так как в них легко добавить необходимое количество питательного субстрата. Направление грядок играет важную роль, в рекомендациях прописано, что лучше всего формировать их с востока на запад, но в более суровых климатических условиях допустима организация посадок с севера на юг.

При выборе направления учитывают особенности растений, которые планируют высаживать. Высокорослые виды сеют с севера на юг, дистанция между крупноплодными культурами (капуста, баклажаны и др.) должна составлять 30–35 см. Между небольшими корнеплодами (лук, чеснок, свекла, морковь) — 5–10 см с расположением в шахматном порядке.

При сооружении деревянного или пластикового короба последним слоем грунта должна быть заранее подготовленная питательная смесь, компоненты которой зависят от особенностей выращиваемых растений, но универсальные варианты готовят из песка с торфом и дерновой земли в равных пропорциях, также к ним добавляют хвойные опилки, перлит или мелкозернистый песок. При использовании полностью искусственного субстрата необходимо качественно и правильно подготовить комплексные стартовые удобрения.

Выбор места под узкие грядки Митлайдера

Узкие грядки по Митлайдеру своими руками: фото

Обустройство огорода по данному методу начинается с того, что необходимо правильно подобрать участок для грядок. В этом процессе также есть свои некоторые требования.

• В первую очередь грядки по Митлайдеру требуют достаточное количество влаги. Поэтому в обязательном порядке рядом с такими грядами должны располагаться пруд, колодец, водопровод, либо другой водоем. Если на вашем участке регулярно присутствуют проблемы с водой, да к тому же еще и практически не разрешимые, то этот метод вам не подойдет, к сожалению.
• Во-вторую очередь грядки по Митлайдеру не должны ни в коем случае находиться в низинах и таких местах, где присутствует большой шанс затопления. Так как корни овощных культур находятся практически на поверхности почвы, и от застоявшейся воду могут начать гнить. Это, естественно, приведет к гибели растения.
• В-третью очередь, грядки по Митлайдеру делаются идеально ровными, так как даже самый незначительный уклон способен неравномерно увлажнять культуры. В одном месте растения пострадают из-за засухи, тогда как в другом от переизбытка влаги. Если невозможно выровнять участок, либо гряды, то для этого сколачивают специальные коробы из досок, либо как вариант шифера, а далее расположить такие короба лесенкой. Засыпьте их плодородным грунтом и у вас получится в итоге замечательный огород по данному методу.
• В-четвёртых, место для изготовления грядок не должно иметь затенения от различных сооружений и деревьев. Так как растениям по этому методу требуется достаточное освещение для роста и созревания.

Варианты построения грядок по Митлайдеру

Реализация американской технологии на своем садовом участке возможна двумя способами. Либо устанавливают специальные грядки-ящики с бортами, либо организовывают посадки непосредственно на почве. При первом варианте сооружают компактные короба из дерева, поликарбоната или другого подходящего материала, которые наполняют плодородным субстратом (нижний слой – естественная земля, верхний — питательная почвосмесь) и устанавливают на открытой местности или в теплицах.

Из преимуществ использования такого способа посадок выделяют:

• Отсутствие необходимости выравнивания почвы. Разместить «деревянные» грядки можно на песчаных, глинистых и сильно эродированных почвах, главное – правильно подготовить садовый субстрат и выбрать место для установки грядок.
• Улучшение зимостойкости высаженных на малых площадях растений. Наличие стенок дополнительно утепляет садовые культуры во время зимних холодов и осенних заморозков. Они же служат и барьером против проникновения некоторых сорняков и садовых вредителей.

Открытые грядки размещают исключительно на ровных поверхностях, на просторных, хорошо освещаемых и проветриваемых участках с плодородной по составу почвой. Бортики в этом случае делают из грунта, а расти овощи должны на одном уровне.

Принцип ухода по методу Митлайдера не зависит от выбранного варианта. Первый способ предпочтителен для теплиц и небольших огородов, на полях или крупных участках используют «земляной» вариант.

Как сделать грядки по Митлайдеру

Технология приготовления грядок по методу Митлайдера достаточно проста. Чтобы понять ее обустройство, достаточно посмотреть на рисунок ниже.

Выбор места под грядки по методу Митлайдера

Как уже было сказано выше, для обустройства огорода по методу Митлайдера не подходят только тенистые или заболоченные места. Любой другой участок можно использовать. Грядки можно обустраивать даже на склонах, имеющих перепад высот. Для этого необходимо воспользоваться деревянными досками, чтобы сколотить из них деревянный короб нужных размеров. После этого землю внутри нужно выровнять.

Расположение грядок по методу Митлайдера

Метод Митлайдера предусматривает параллельное расположение грядок с ориентацией с севера на юг. Если они обустраиваются на склоне, в деревянных коробах, то их располагают поперек уклона, размещая соседние короба лесенкой.

Размеры узких грядок по методу Митлайдера

Размеры грядок, обустраиваемых по методу Митлайдера, и расстояние между ними должны соответствовать следующим параметрам.

• Максимальная ширина не должна превышать 0,45 м. Длина их теоретически не ограничивается и может быть любой, хотя сам Митлайдер использует их длиной 9 м.
• Оптимальное расстояние между соседними грядками должно составлять 1,05 м. В случае недостатка посевных площадей его можно уменьшить до 0,8 м. Минимальная ширина прохода – 0,6 м.

Важно! Многие огородники считают величину прохода избыточной, однако настоятельно рекомендуется придерживаться этих размеров, в противном случае соседние группы растений будут затенять друг друга.

Создание грядок Митлайдера своими руками

Для создания грядок по Митлайдеру своими руками проще всего воспользоваться шпагатом и деревянными колышками. Перед тем как начинать работы, участок необходимо перекопать, удалив сорняки. Поверхность нужно выровнять при помощи граблей, убрав неровности по высоте. После этого можно приступать к разметке будущих посадочных участков.

• При помощи рулетки необходимо отложить нужные размеры. Углы отмечаются забитыми в землю колышками.
• Контуры очерчивают при помощи натянутого на высоте 10 см шпагата.
• Следующим шагом является создание внешнего бортика. Для этого достаточно нагрести граблями земляной валик до уровня шпагата. Создать внешний бортик можно при помощи подручных средств: шифера, металлических полос, досок.
• При помощи граблей необходимо сформировать внутренний бортик до той же высоты.
• Внутреннюю поверхность грядки необходимо тщательно выровнять. В идеале для этого нужно воспользоваться строительным уровнем. Поверхность грядки не должна иметь ни продольного, ни поперечного уклона.

Важно! Если предстоит высаживать укрываемые растения, целесообразно сразу же установить вдоль бортиков каркасные дуги.

Принципы интенсивного земледелия

Метод Миттлайдера основан на идее, что любой желающий может вырастить продуктивный огород практически в любой среде. Доктор Миттлайдер потратил годы на исследования, чтобы определить, как лучше всего сажать, поливать и кормить овощи и садовые растения. Конечный результат — огород, сформированный на длинных узких грядках или ящиках для выращивания, которые питаются специальной почвенной смесью.

Таким образом, люди могут добиваться высоких урожаев даже на каменистой, песчаной, некачественной почве или на небольших участках, таких как крошечные садовые участки.

Книга по методу Миттлайдера «Grow-Bed Gardening» рассказывает о главных парадигмах технологии. Они заключаются в следующем:

• правильная геометрия грядок;
• особенная схема посадок огородных культур;
• сбалансированном питании минеральными удобрениями;
• полноценном освещении;
• частом прикорневом поливе.

Как и чем правильно удобрять грядки

Постоянный приток макро- и микроэлементов к корневищу обеспечивается двумя видами составов смесей для почвы. Первый – предпосевной, состоит из муки доломитовой (5 кг) и борной кислоты либо буры (40 г). Расход зависит от состава почвы:

• на легких – по 100 г на м;
• на тяжелых (суглинисто-глинистый, кисло-торфяных) – по 200 г.

Эта же смесь может использоваться и для постоянной подкормки, но принципиально важно добавлять и вторую. Один из способов ее приготовления: соединение сульфатов калия и магниямочевины и нитрофоски (1:1:1:0.6). Также советуют добавлять борную и молибденовую кислоты по 15 г либо буру (25 г) или молибдат натрия-аммония (20 г).

Вторая смесь вносится перманентно весь сезон не реже раза в 10 дн. в количестве 25-40 (для неблагоприятных почв и для оптимальных условий) исключительно в сухом виде. Этим восполняется необходимость постоянного полива – для поступления элементов подкормки к корневищу и усвоения их растениями. Но полив производится не дождеванием, которое согласно правилам земледелия по Митлайдеру причисляется к главным причинам возникновения мучнистой росы и пожелтения ростков, а только под корень. Так, утверждает автор, и расход будет меньше.

Органика в период вегетации и азотосодержащие смеси противопоказаны ввиду возможного переизбытка питательных веществ, что губительно для овощей.

Как поливать грядки по Миттлайдеру

Вода должна быть не хлорированной и мягкой, отстоянной и нагретой на солнце. Ежедневный полив обязателен при высокой температуре воздуха. До середины августа грядки орошают вечером, а затем – только рано утром.

Рыхление грядок не проводится никогда, что не может не радовать знакомых с классическими методами обработки огородов сельских жителей. Нужно только следить, чтобы не возникала корочка от пересыхания. Но при правильной геометрии посадки и соблюдении требований по поливу этого не случается даже в знойные летние периоды.

Рулетка, колышки и веревка – намечаем границы гряд

В традиционном овощеводстве привычны широкие гряды и узкие междурядья. Метод Митлайдера предполагает все в точности наоборот: узкие гряды при очень широких междурядьях. На первый взгляд, такая планировка бессмысленна, поскольку большая часть плантации пуста и непродуктивна. Однако многолетние «полевые испытания» доказали, что менее многочисленные растения митлайдеровского огорода с лихвой превосходят продуктивностью привычные загущенные посадки, и вот почему:

• растения максимально задействуют листовую мозаику, и ни один побег не оказывается заслоненным от солнца;
• междурядья остаются сухими и утоптанными, что исключает появление дикой растительности;
• соотношение размеров «гряда-междурядье» позволяет осматривать каждый экземпляр и оперативно находить проблемы в виде хлорозов, некрозов, кладок вредителей и прочих неприятностей;
• культуры активно фотосинтезируют и быстро переводят элементы почвенного питания в полезные вещества, а значит, не накапливают нитратов.

Классический размер узкой гряды – 30-35 см при любой длине, укладывающейся в габариты участка. Пышные культуры – тыквы, кабачки, белокочанную капусту – на ней высаживают однострочно, мелкие – лук, укроп, морковь – двустрочно. Каждая гряда обрамляется земляным бортиком, ширина и высота которого доводятся до 10 см. Междурядья оставляют шириной 100-105 см.

Совет: Если земля рыхлая, бортики можно заменить опалубкой из досок или шифера. Это предотвратит размывание краев гряды и придаст огороду или теплице аккуратный, приятный глазу вид.

Технология посадки на узкой грядке по методу Митлайдера

Способ посадки различных культур на грядки Митлайдера имеет очень большое значение и зависит от размера будущего растения. Посадка осуществляется в 1 или в 2 ряда, вдоль одной или двух сторон грядки. Мелкие культуры (морковь, лук, свекла) высаживают в 2 ровных ряда. Более крупные (капуста, цветная капуста) сажают в шахматном порядке, с интервалом между соседними растениями 0,35 м. Кабачки, тыквы, арбузы высаживают только с 1 стороны, при этом плети выводят в проходы между грядками. Середина должна оставаться пустой, это пространство предназначено для внесения удобрений и расположения труб системы капельного полива (при ее наличии).

Митлайдеровская технология узких гряд по-русски

В отличие от американцев, россияне всегда скептически относились к различным минеральным удобрениям, предпочитая использовать вместо них органику. Это оказалось справедливо и для митлайдеровских грядок. Большинство хозяйств, использующих эту технологию, отказались от применения кормовых смесей из минеральных добавок в пользу травяных настоев и гумата. Это гораздо менее затратно, к тому же значительно снижает риск насытить овощи нитратами.

Нитраты – довольно сложные вещества, образующиеся в почве в процессе внесения минеральных удобрений. Естественный процесс их разложения протекает в растениях под действием солнечного света в процессе фотосинтеза, а в России далеко не все регионы могут похвастаться изобилием солнечного света. Для полного растворения удобрений требуется регулярный, а лучше капельный полив, а обустройство таких систем отнюдь не дешево. В результате нарушается технология выращивания, следствием чего является повышенное содержание нитратов как в овощах, так и в почве.

Совокупность всех этих факторов привела к тому, что большинство русских огородников используют метод Митлайдера лишь частично, обустраивая узкие грядки в соответствии с рекомендациями либо с незначительными отклонениями от рекомендуемых размеров. Минеральные удобрения, как правило, заменяются более безопасной органикой. В таких условиях сокращаются требования к регулярности полива, что немаловажно для многих дачников, посещающих участки лишь по выходным.

Как правильно подготовить огород

Митлайдер считал, что для обустройства грядок нужны самые простые инструменты: лопаты, грабли, тяпки. Лучше сначала распланировать работу, разметить план на бумаге. Важно учесть, что в дальнейшем проходы никогда не будут меняться местами с грядами. Земля в междурядьях хорошо уплотняется, что делает успешной борьбу с сорными травами. Затем приступают к разбивке на земле, вооружившись рулеткой, верёвкой и колышками.

Есть два вида гряд по Митлайдеру: земляные, с насыпными валами и коробы с бортами или щитами. Оба способа обустройства хороши. Для земледелия на больших площадях лучше выбирать открытый метод, а для небольших грядок в подсобных хозяйствах — метод со щитами.

Такие ящики-гряды по Митлайдеру могут быть установлены практически везде: в теплицах, на балконах и крышах многоэтажек. В обоих случаях обустройство огорода нужно начать с осени.

Разметка участка своими руками

Участок размечается на грядки и междурядья по схеме и заданным размерам. Удаляются сорняки и вносится предпосевное удобрение, смесь № 1. На него рассыпается смесь № 2. Почва хорошо перекапывается, разбиваются комья и формируются бортики. Их нужно формировать не только вдоль грядок, но и с торцов. Важно равномерно распределить плодородную почву между валиками, после чего немедленно приступать к посеву семян.

В этом случае готовят длинные и короткие доски. Их обрабатывают антисептиком, сооружают каркас. Пазы в почве прокладывают согласно схеме и устанавливают рамки. Дачники часто применяют для таких гряд шиферные листы соответствующих размеров. На дно такой рамки настилают полиэтилен и заполняют специальной смесью. В её составе: древесные опилки, речной песок, лесная почва, перлит, измельчённая пемза.

Такая почва используется в ящиках-грядах много лет. Её не заменяют, а только добавляют в начале сезона, когда она проседает. Под воздействием почвенных микроорганизмов этот слой земли через несколько сезонов превращается в рыхлый, богатый гумусом. Благодаря тому, что почва остаётся мягкой и влажной, как компост, корневая система овощных культур отлично развивается.

Почвенные удобрения

Автор методики рекомендует приготовить два вида смесей для подкормки почвы:

• Смесь № 1, предпосевная. Изготавливается из борной кислоты и буры с добавлением гипса для засушливых регионов. Для влажной местности добавляют известковую муку или порошковый мел.
• Смесь № 2, минеральная. Её вносят для питания почвы каждую неделю. Состоит из азота, калия, фосфора, бора, магния, молибдена. Хранится такая смесь две недели, а при попадании влаги её используют немедленно.

Чем кормить растения

Не секрет, что нитратов сегодня боятся больше, чем плохого урожая. Овощеводы держат растения на голодном пайке, стараясь обойтись без «химии», чтобы нитратов в них не накопилось. Митлайдер доказал, что при ограниченном наборе минеральных веществ растение начинает поглощать из почвы токсины. Он не пытается ограничить растения в необходимых им веществах, а наоборот поставляет им удобрения, которые помогут переработать нитраты в полезные витамины и белки.
Растения должны полноценно питаться, получая сбалансированный азото-фосфоро-калиевый рацион. Плюс солнечный свет и влага – вот рецепт обильного и чистого урожая.

Почему метод Митлайдера плохо приживается в России

Не каждому по карману

Если учесть, что для выращивания овощей свои 4-5 соток мы получили в неудобьях (кому досталась болотина, кому песок, пригорок), то понятно, что не каждый участок годится для этой технологии. Ведь автор метода подчеркивает, что успех в обеспечении семьи полноценными овощами гарантирован, только если строго соблюдать все элементы технологии. то есть:

Участок исключает заболоченность и низины, где возможны застои воды. Он должен быть горизонтальным, без уклонов.

Освещенность должна быть хорошая. При затенении урожайность снижается в 3-4 раза. Овощи будут нитратными, плохо сохранятся.

Полив необходим обильный, чтобы полностью растворить минеральные удобрения для питания растений и чтобы не образовывалась поверхностная корка. Рыхление недопустимо, так как корни растений поверхностные и располагаются в зоне растворения удобрений. В жаркий период поливать нужно почти ежедневно, расходуя на 1 пог. м 5-10 л воды.

Установка системы полива непростая и не из дешевых, формирование грядок – дело нелегкое, а приготовить сбалансированные предпосевные удобрения №1 и №2 – еще и весьма затратное.

Приведу пример из книжки Т.Ю. Угаровой. Количество удобрений, израсходованных за одно лето: на огороде площадью 1,7 сотки на смесь №1 (известь с борной кислотой) -35 кг, а на смесь №2 (сложнее: азот, фосфор, калий) – 46,5 кг. Если 1 кг извести сюит около 25 руб., а 1 кг «минералки»- 55-65 руб., то во что это обойдется, подсчитать несложно.

Мало того, в процессе вегетации растений подкормки минеральными удобрениями необходимы многократные.

А как быть с нитратами? Понятно, что при правильно выдержанной технологии овощи самоочищаются за счет фотосинтеза. А вдруг участок плохо освещен, полив недостаточный, не хватает молибдена? Мы же хотим питаться экологически чистыми, здоровыми продуктами. Поэтому предпочитаю как можно меньше использовать минеральные удобрения.

Вот уже три года я выращиваю картофель на грядках. Нарушаю основы «метода узких грядок», так как мои грядки более широкие, а проходы более узкие.

Однако считаю этот способ менее трудоемким, более производительным. При этом борозды хорошо освещаются и проветриваются, кусты болеют меньше. Перемещаясь по проходам, их легче осмотреть, полить, подкормить, оборвать цветки и т.д. Междурядья не затаптываются.

Хотя за счет проходов площадь посадки уменьшилась, потери урожая я не заметил. Как и прежде, с площади 1,5 сотки снимаю свои 5 мешков отборного и вкусного картофеля. Мелкого стало меньше.

На этом участке высаживаю около 550 картофелин величиной с куриное яйцо. При посадке и подкормках использую перегной, золу, настои трав. Чтобы избежать истощения почвы, на 1 сотку вношу 2-3 кг двойного суперфосфата и сернокислого калия.

Для повышения плодородия почвы и уменьшения сорняков после уборки картофеля сажаю сидераты (рожь, горчицу, фацелию). Под зиму грядки не перекапываю – снег на них лучше удерживается. За это время листочки сгниют или их переработают черви. Оставшиеся после зимы твердые стебли сгребаю граблями. Почва на грядках не забита, сорняков мало. Можно приступать к разбивке грядок и проходов.

Огородное «шоссе»

Основная бетонная дорожка проложена посередине участка. Слева перпендикулярно дорожке размечаю 7 двойных грядок, а справа от нее – еще 5 двойных грядок. Ширина каждой грядки 1 м 35 см.

Ширина проходов – 45 см. Проходы не перекапываю: по ним хожу. Содержу их чистыми с помощью плоскореза (действую им как скребком). Итак: участок ровный, без видимых сорняков. Вначале отмеряю проход шириной 45 см. Перпендикулярно бетонной дорожке на длину грядки натягиваю шнурок на колышках и от него отмеряю грядку шириной 1 м 35 см. За ней снова проход. На грядке высаживаю два ряда клубней (рис. а).

В 35 см справа от левого прохода кетменем по всей длине грядки делаю канавку на глубину 10-15 см.

Если почва на грядке не так податлива, рыхлю кетменем или тяпкой. Канавку можно прокопать и лопатой на полштыка, отбрасывая землю вправо на место будущей второй канавки. Заранее пророщенные клубни раскладываю по канавке ростками вверх на расстоянии 30 см друг от друга.

Каждый клубень присыпаю большой пригоршней перегноя и полугорстью золы. Шагая по проходам, заравниваю граблями канавку с обеих сторон заподлицо. На расстоянии 65 см от первой канавки делаю вторую.

В нее раскладываю клубни и действую, как и в первом случае. Далее разравниваю грядку по всей длине. Оставляю проход 45 см и начинаю делать вторую грядку. В такой же последовательности формирую все 7 грядок. Земля на грядках рыхлая, хорошо впитывает влагу и прогревается. При образовании корки и для уничтожения проростков сорняков провожу легкое боронование.

В зависимости от сорта картофеля ростки появляются дружно. Влаги и тепла им хватает. Только не сажайте в холодную землю – рост задержится. Картофелины «задубеют», а некоторые вообще не дадут ростков.

Сажаю обычно 8-17 мая (когда на березе лист примерно с десятикопеечную монету). Первое окучивание провожу, когда высота ростков 12-15 см. Между ростками для подкормки слегка разбрасываю минеральное удобрение для картофеля. Слегка окучиваю сразу два рядка так, чтобы часть земли из междурядий оставалась для второго окучивания (рис. б).

Второе окучивание провожу перед смыканием ботвы. Высота кустов – 20-30 см. Окучиваю сразу после дождя или хорошего полива. Для облегчения протаскиваю между рядками кетмень. Остается только разрыхленную землю тяпкой

подгрести к кустам, чтобы образовались высокие борозды. Полив провожу по бороздам. Образование корки в них стараюсь не допускать. Снова протаскиваю кетмень по бокам рядков 5-зубковыми грабельками.

Перед уборкой ботву срезаю примерно за 10 дней. Копаю плоскими садовыми вилами. Основную массу клубней отделяю от ботвы, затем клубни, оставшиеся в земле, как бы «протряхиваю» сквозь зубья вил. После такой уборки землю под зиму перекапывать не нужно. Грядку разравниваю граблями и сразу сею горчицу. Во время уборки, если погода погожая, клубни сортирую, раскладывая по проходам. Здесь они лучше проветриваются, сохнут. Сразу видны изъяны. От здоровых и урожайных кустов отбираю клубни на семена. Семенной материал оставляю на даче для озеленения до конца сентября. Как готовить клубни для посадки – разговор особый.

Уход за грядками по методу Митлайдера

После посадки уход за грядками, сделанными по методу Митлайдера, сводится к 2 основным работам:

• полив;
• подкормка.

В жаркое время года полив должен быть ежедневным и обильным, для этого лучше всего использовать капельную систему орошения. Увлажнение производится только прикорневым способом, дождевание запрещено. По мере того как жара спадет, частоту поливов можно постепенно сокращать, не допуская переувлажнения почвы и застоя воды.

Подкормка растений, выращиваемых по методу Митлайдера, в своем классическом варианте представляет собой использование 2 различных многокомпонентных смесей, которые составляются самостоятельно из определенного набора химических веществ и используются в определенные периода. Обычно их так и называют, «Смесь №1» и «Смесь №2». Их состав приведен ниже в таблице.

Компоненты	Смесь №1	Смесь №2	Смесь № 2а
1 вариант	2 вариант
Известковая мука (доломитовая мука, мел), кг	0,9	0,4–0,45	0,45	0,45
Нитрофоска, кг	0,45	2,7	2,7
Боракс, г	15,2	10-15	10-15	10-15
Аммофос, кг	0,6
Карбамид (мочевина), кг	1
Хлорид калия (сульфат калия), кг	1	0,45	0,45
Сульфат магния, кг	0,45	0,45	0,45
Молибден (в любой форме), г	10-15	10-15	10-15
Аммиачная селитра, кг	0,675	0,675
Железный купорос, г	240
Цинковый купорос, г	15
Медный купорос, г	4-5
Сульфат марганца, г	15

Все компоненты рассчитаны на 1 посадочную грядку, сделанную по методу Митлайдера (0,45 на 9 м).

Смесь №1 является предпосадочной и вносится перед весенним перекапыванием почвы. Смеси №2 и №2а можно использовать как перед посадкой, так и в качестве еженедельной подкормки. Смесь №2а является модификацией Смеси №2, она более богата микроэлементами, поэтому чаще используется на бедных почвах или на рассадном грунте.

Важно! Готовых посадочных смесей для способа Митлайдера не существует, поэтому их необходимо готовить самостоятельно.