Садовая земляника, или клубника – самая любимая ягода не только детей, но и взрослых. Она вкусна, полезна, хороша в заготовках. Однако многие считают, что выращивать ее не так и просто, и потому не спешат разводить в больших количествах. А ведь на самом деле все зависит от правильного подхода к культуре.
Земляника (лат. Fragaria) – род травянистых многолетников семейства Розовых, к которому относятся как дикорастущие виды – земляника восточная, земляника равнинная, земляника луговая, так и культурные виды, в дикой природе не встречающиеся – земляника ананасная и земляника садовая, например, а также виды, произрастающие и в природе, и в культуре – земляника лесная и земляника мускатная. Название растения происходит от слова «земляница», то есть ягода, растущая близко к земле.
Впервые растение было описано в 1553 году Иеронимом Боком, смотрителем ботанического сада в Цвайбрюкене. Предполагают, что появилась земляника в третичном периоде в Восточной Азии, а затем распространилась по Америке и Евразии. Мы расскажем вам о таком представителе рода, как земляника садовая, или земляника крупноплодная, или земляника ананасная. Вид земляника садовая появился в результате скрещивания земляники чилийской и земляники виргинской. Сегодня насчитывают более 10 тысяч сортов этого вида.
Выбор места для земляники
Земляника – культура светолюбивая, поэтому очень важным, фундаментальным принципом выбора места под нее должно стать соотношение сторон света. Если вы хотите получать с делянки много ягод и иметь хорошо развитые растения – грядки необходимо располагать строго с севера на юг.
Кроме того, для садовой земляники важен правильный предшественник. Ни в коем случае ее нельзя высаживать после картофеля или томатов (их любят общие болезни), вблизи или после слив (они одинаково сильно поражаются долгоносиком и тлей). Необходимо выбирать грядки для садовой земляники после чеснока, лука, укропа, гороха, а так же после таких сидератов, как люпин, вика, овес, редька и бархатцы.
Хорошим местом для посадки садовой земляники будут и теплые грядки. Обычно их готовят с осени, однако, если время упущено, можно выполнить все операции и весной: хорошо заправить конструкции навозом, компостом, золой, остатками органики, старыми листьями. За такими грядками легче ухаживать, они раньше дают урожай, их проще накрывать на зиму.
Уход за земляникой
Как только грядки высажены, землянику сразу же мульчируют. Этот прием позволяет сохранить вокруг молодых растений влагу, защищает от сорняков и обеспечивает им дополнительное питание.
Первый год
Если земляника высаживается весной, то появляющиеся на ней цветочки необходимо удалять, чтобы кустики нарастили за лето хорошую вегетативную массу. Конечно, многим из нас жаль выполнять данную процедуру, однако она является залогом полноценного урожая следующего года.
Кроме того, для укрепления весенних посадок необходимо производить еженедельные внекорневые подкормки (опрыскивание по листьям, в том числе с нижней стороны) препаратом Сияние-1 (1 ст. ложка на 10 л воды), в сочетании с препаратом Гумистар (0,5 стакана на 10 л воды), и один раз в месяц с добавкой 10-ти гранул препарата “Здоровый сад” или “Экуберин”.
Если земляника высажена осенью, главное, о чем необходимо позаботиться, чтобы молодые растения хорошо перенесли зиму. Для этого, междурядья земляники засевают сидератами или накрывают грядки агроволокном. На следующий год цветочки у таких посадок не удаляют, позволяя культуре дать урожай.
Второй и третий год
Второй год выращивания земляники так же требует регулярных подкормок и время для первой из них – еще до наступления устойчивой теплой погоды. При этом хорошо применять тот же препарат Сияние-1, но уже из расчета 2 ст.ложки на 10 л воды путем полива под растение. Этот прием активизирует почвенные бактерии и дает старт разогреву почвы, в результате чего урожай земляники можно получить на неделю раньше. С этой же целью (получения более раннего урожая) можно опрыснуть растения препаратом НВ-101 (30 капель на 10 л воды) и накрыть грядку любым укрывным материалом.
Всего за сезон должно быть произведено три подкормочных полива и все до появления завязи: первая – после очистки грядки от пожухлой листвы, вторая – при появлении цветоносов и последняя – при появлении первых цветочков. При этом Сияние-1 и Сияние-2 чередуются. Если их нет – хорош и настой биогумуса или Гумистар.
Однако, если вы больше доверяете народным методам удобрения, то выбор для весенней подкормки лучше сделать в пользу травяных настоев, настойки конского навоза или Оргавита, или куриного помета, – именно он подходит для данной культуры наилучшим образом. Важно, что в чистом виде вносить его нельзя, а необходимо настоять его в течение недели из расчета 1 к 3-м частям воды, а потом снова разбавить водой в пропорции 1 х 20.
Для того, чтобы дать основу следующему урожаю, после сбора ягод необходимо произвести последнюю подкормку, но на этот раз травяным настоем с добавлением Сияние-3, Гумистара, нитрофоски или любого другого комплексного удобрения с подсыпкой под каждый кустик 0,5 стакана золы.
Но это правило для обычных сортов земляники – ремонтантные же сорта нуждаются в подкормке каждую неделю на протяжении всего сезона.
Еще одним важным этапом весеннего ухода второго года жизни земляничника является очистка растений от поврежденных листьев и обработка земляники против вредителей и болезней. Ее проводят как только позволяет погода, при этом листочки лучше не срывать граблями или руками, а срезать ножницами, чтобы не повредить кустик.
Так же хорошо знать и меры борьбы с болезнями чудо-ягоды. Для этого подходят препараты: Дачник (пузырек на 5 л воды), НВ-101 – препарат для поднятия иммунитета растений, Здоровый сад, Экоберин (на 10 л воды 2 ст.л., 20 гранул, 20 гранул соответственно).
Полив земляники
Выращивание земляники предполагает регулярный и достаточный полив, поскольку земляника – растение влаголюбивое. Лучший способ полива – искусственное дождевание. Можно также делать борозды глубиной около 12 см по центру каждого междурядья, выливать туда воду, после чего заделывать борозды и рыхлить участок. Если вы поливаете землянику из лейки, то снимите с нее рассекатель и лейте воду под корни кустов, стараясь не попадать на листья.
Вода должна быть той же температуры, что и воздух, и если у вас есть возможность, постарайтесь пропустить ее через магнит – эта мера способствует увеличению урожая и размера ягод. Чтобы определить, наступило ли время полить землянику, проверьте влажность грунта на глубине 20-30 см: если почва рассыпается в руках, это значит, что растение нуждается во влаге. В среднем интервал между поливами растущих кустов должен составлять от 7 до 10 дней, а когда начнется налив ягод, временной промежуток сокращают до 5 дней. В дождливую погоду сроки приходится корректировать в соответствии с состоянием грунта.
Уход за земляникой после сбора урожая
Со сбором урожая последних ягод сразу начинается время подготовки кустов земляники к урожаю следующего года, так как с приходом весны силы на рост молодой листвы, цветение и плодоношение клубника берет из накопленных запасов прошлогоднего сезона.
Поэтому борьбу за будущий урожай нужно начинать сразу после сбора текущего и состоит она в том, чтобы до зимы кусты клубники успели нарастить хорошую корневую систему и запастись питательными веществами.
Для этого сразу после сбора урожая необходимо:
- если грядки с земляникой были засыпаны мульчирующим материалом (соломой, опилками) его лучше сейчас удалить, так как в нем могли накопиться болезни и вредители;
- производить прополки грядок с клубникой для удаления сорняков, ведь они забирают питание из почвы;
- рыхление почвы под кустами и междурядьями нужно выполнять для лучшего воздухообмена корней, делать это нужно осторожно, стараясь не повредить корневую систему и в то же время необходимо окучивать кусты клубники, присыпая землей нарастающие корешки (главное не засыпать сердечко);
- удалить старую листву и лишние усы;
- делать своевременный полив грядок земляники;
- выполнять подкормки растений;
- произвести ряд обработок земляники во избежание заболеваний растений и борьбы с вредителями.
Удаление листвы и усов, схема обрезки
У земляники садовой обновление листьев происходит трижды за сезон: весной, летом и осенью. В среднем продолжительность жизни земляничных листьев составляет 60-70 дней, после чего они стареют и отмирают.
Весеннее отрастание листвы играет главную роль для плодоношения. В период после плодоношения наступает второй этап образования новой листвы – это период закладки цветочных почек и накопление питательных веществ будущего урожая. Осенняя листва важна для хорошей зимовки кустов.
Признаками старения листьев является появление на них пятен белесых, рыжих или красных. Пока листья отмирают естественным путем, они забирают из растения дополнительные питательные вещества и истощают растения. Поэтому желательно через 2-3 дня после окончания плодоношения удалить с отплодоносивших кустов старые листья, не повредив при этом отрастающие молодые листочки и сердечки.
Одновременно с листьями удаляем и лишние усы. Если необходим посадочный материал для увеличения клубничной плантации или замены старых кустов на новые, нужно оставлять первую розетку от материнского куста. Она самая сильная и урожайная. Все остальные отросшие усы удаляем, чтобы они не истощали и так ослабленный плодоношением материнский куст.
Земляника осенью
После обрезки грядки с земляникой в целях профилактики обрабатывают инсектицидами и фунгицидами. Наращивающие новую листовую массу растения нуждаются в поливе, прополке и рыхлении, а корни земляники – в подкормке минеральными и органическими удобрениями.
Перед наступлением холодов в районах с прохладным климатом грядки земляники накрывают сплошным слоем соломистого навоза или опавших листьев толщиной 5-7 см, чтобы защитить листья и корни растений от вымерзания в случае бесснежной и морозной зимы.
В южных районах предпринимают такой способ защиты земляники: весной с востока на запад через каждые 4-5 рядов земляники сеют кулисы из сорго. Таким образом, земляника летом затенена кулисами от знойного солнца, а зимой они способствуют снегозадержанию, что позволяет не только защитить землянику от морозов, но и накопить влагу в земле.
