Огурцы — одна из самых популярных овощных культур, выращиваемых садоводами. Их потребляют в пищу в свежем виде, добавляют в салат, маринуют и солят на зиму. Чтобы в новом сезоне получить богатый урожай полезного овоща, уделите особое внимание выбору посадочного материала.
Сейчас такое многообразие семян, что не мудрено растеряться перед выбором. Чтобы получить хороший урожай, необходимо заранее позаботиться о качественных семенах. Но мы часто не знаем, какие семена подойдут именно нам и на что обратить внимание при покупке, чтобы не сетовать потом на плохое качество посадочного материала или неудачные погодные условия. И всё потому, что многие садоводы, покупая из года в год семена, делают свой выбор по внешней картинке на пакетике и очень редко вчитываются в информацию на оборотной стороне.
Особенности выбора сорта огурцов
Во-первых, нужно знать, что семена огурцов не теряют свою всхожесть на протяжении 6 — 8 лет. Предпочтительнее брать семена огурцов на 3 – 4 год, они обладают самой высокой всхожестью и у них будет больше образовываться женских цветов. Во-вторых, семена огурцов бывают сортовые и гибридные, они обозначаются буквой F1. Гибридные сорта – только на один год, с них вы семян не получите, а вот, покупая сортовые, вы можете рассчитывать на получение своих семян. Визуально хорошие семена всегда будут полненькие, в воде они будут опускаться на дно, а пустые — всплывать. Так можно сразу отсеять пустые семена при посадке. Для засолки лучше брать сортовые семена, из них получаются наиболее хрустящие и ароматные огурчики.
Выбирая семена, сразу нужно знать, где вы будете их садить, в открытый грунт или в теплицу. Для открытого грунта предпочтительнее брать семена пчелоопыляемые, желательно брать не один сорт, а несколько, или же партенокарпические (для их опыления не нужны насекомые или пчел завязи у них образуются самостоятельно), так вы в какой – то мере себя подстраховываете от погодных условий. Для парников берите или разные сорта пчелоопыляемых, или разные сорта партенокарпических семян огурцов. Лучше в парнике их не смешивать. Для открытого грунта это не имеет значение.
Предназначение выбираемого сорта огурцов
Теперь нужно определиться, для чего вы будете выращивать огурцы: для свежего употребления, для засолки, для маринования. Независимо от сорта огурцы подразделяются на салатные, для консервирования и засолки, универсальные, они идут и для свежего употребления и для консервирования. Салатные огурцы легко определить: они более светлые, у них кожица более толстая и шипы, если они есть, то белого цвета, мякоть тоже плотная с минимум семечек, они хуже засаливаются и маринуются. Если нужны огурцы и для свежего употребления и для маринования, то лучше брать универсальные. Огурцы более темного цвета и темными шипами — это гибриды или сортовые, они годятся и для засолки, и для маринования, и для свежего употребления.
Характеристики сортов огурцов
Выбирая семена, вы должны знать в какой срок хотите получить урожай. Есть огурцы ультраранние – от посадки рассады до первого урожая до 40 дней пройдет, ранние – до 50 дней срок созревания, среднеспелые – до 60 дней, поздние – после 60 дней. В свою очередь огурчики можете выбрать и по размеру: короткоплодные – это пикули 3 – 5см и корнишоны 4 – 9см, они хороши для консервирования и в свежем виде, среднеплодные 9 – 14см и длинноплодные более 14см.
Есть некоторые нюансы при выращивании огурцов и это нужно обязательно учитывать. Так, если высаживаете сортовые огурцы, то нужно прищипывать верхушку, тогда начинают активно расти боковые побеги, а на них всегда больше женских цветов. Если берете гибридные и указано, что это сорт детерминантный, то знайте, что он дорастает до определенной высоты, но в любом случае центральный стебель заканчивает свой рост цветочной почкой. Если индетерминантный, то рост центрального стебля неограничен, нужно только выщипывать боковые стебли. Такие огурцы формируют урожай на главном стебле через 3 – 4 листа, их нужно подвязывать на высокую шпалеру или же в теплице под потолок. Их можно и погуще высаживать, через 10 -15см, а это выгодно делать в теплице, для экономии места, они будут расти столько, сколько вам надо, а значит и получение урожая будет растянуто по времени, что тоже выгодно. У гибридов мы не трогаем центральный побег, а прищипываем только боковые.
Если вы приобретаете сорт с букетным типом образования завязей, то вы получаете в одном узле до 10 огурчиков, так называемый букетный тип цветения. Сейчас это самые распространенные сорта.
Бывают еще сорта огурцов с ограниченным ростом центрального стебля до 80 см. Достигая этого размера, они прекращают рост центрального стебля и начинают формировать боковые плети. Им шпалеры не нужны, эти сорта называют кустовыми огурцами, они действительно похожи на кусты и можно высаживать на подоконнике или балконе.
