Варенье из брусники с яблоками и корицей
Это ароматный и очень красивый десерт: сладкие ломтики яблока застывают в тёмном кисловатом ягодном желе. Варенье обладает двойной пользой – оно приобретает все витамины брусники и яблока: например, содержит пектин, который выводит холестерин. Третий ингредиент варенья – корица, она не только придаёт ему волшебный рождественский оттенок вкуса, но и обладает антибактериальным действием, усилива...
Клубника, перетертая с сахаром
Лучшее средство для поднятия настроения в холодную погоду – клубника, перетертая с сахаром. Рецепт на зиму очень простой и быстрый, рекомендую попробовать.
В городах клубнику можно купить в супермаркетах в любое время года, но вкус и аромат несезонной ягоды не оправдывает потраченных денег. Варенье тоже не всем нравится, а вот клубника, перетертая с сахаром, просто чудесна. Ее называют сырым ва...
Засолка помидор в собственном соку
Для приготовления такого соления необходимо выбирать самые мясистые и спелые плоды. Они выделяют большое количество сока и прекрасно подходят для засолки в собственном соку. Если в таком рецепте использовать не сочную мякоть, то сока будет мало и смесь получится не совсем правильная, это будут просто соленые помидоры.
Ингредиенты:
Спелые помидоры – 2-2,5 кг.;
Свежий чеснок – 2-3 больших...
